旅游市場動(dòng)態(tài)
中西方度假旅游有何不同？
發(fā)布日期：2018-05-22
1、歷史背景不同
旅游度假村最早起源于歐洲，歐洲人很早就有外出度假的傳統(tǒng)和歷史。迄今已有近2500年的歷史。公元前500年，第一個(gè)度假地在希臘的溫泉和礦泉地出現(xiàn)。第二次世界大戰(zhàn)以后，國際旅游度假村得到了空前的發(fā)展。像美國的夏威夷、佛羅里達(dá)、拉斯維加斯，中美洲的加勒比海地區(qū)，澳大利亞的黃金海岸等都是世界著名的度假勝地，那里的旅游度假村產(chǎn)業(yè)已十分發(fā)達(dá)。
從歷史上看，中國的旅游度假村分為三種類型，分別處于不同的歷史時(shí)期，具有不同的時(shí)代背景和社會(huì)背景。
(1)帝王別墅型“旅游度假村”。典型如北京頤和園和承德避暑山莊，只供帝王避暑享樂之用。
(2)現(xiàn)代療養(yǎng)型“旅游度假村”。典型如中央有關(guān)部委及地方政府有關(guān)部門、企業(yè)在國內(nèi)一些風(fēng)景、溫泉?jiǎng)俚兀ㄈ绫贝骱?、黃山、廬山、臨潼等）修建的具有旅游度假村性質(zhì)的療養(yǎng)院。
(3)當(dāng)代康樂型“旅游度假村”。80年代末90年代初，以康體休閑、娛樂為主要特點(diǎn)的新型“旅游度假村”產(chǎn)生。這類旅游度假村大量增添了現(xiàn)代娛樂設(shè)施和項(xiàng)目。
2、度假需求與度假行為不同
西方的休閑度假，客人選定度假村之后往往只在一地停留，包括吃喝玩樂在內(nèi)的所有活動(dòng)皆在度假村內(nèi)解決。反觀國內(nèi)游客，往往只是將度假村作為旅游觀光的一個(gè)歇腳地，其真正的目的地在于游覽度假村附近的名山大川或人文歷史遺跡。
國外游客往往是白天參加度假村組織的各種活動(dòng)，晚上參與度假村組織的各種主題晚會(huì)；國內(nèi)游客白天流連于度假村周邊的名勝古跡，晚上則回到度假村休息娛樂。
3、產(chǎn)品定位存在差異
在客群定位方面，西方度假村旨在為休閑度假游客提供一站式度假解決方案，而國內(nèi)的度假村大多數(shù)將自己定位于度假村內(nèi)的酒店，客戶也多以會(huì)議型、團(tuán)體游客為主，未能脫離高星級(jí)商務(wù)酒店的運(yùn)營風(fēng)格。
在產(chǎn)品打造方面，西方度假村針對(duì)度假游客設(shè)計(jì)特定的健康度假餐食、度假地主題住宿、日間深度運(yùn)動(dòng)體驗(yàn)活動(dòng)或當(dāng)?shù)匚幕w驗(yàn)活動(dòng)、晚間娛樂活動(dòng)等系列產(chǎn)品。而國內(nèi)度假村提供的產(chǎn)品與都市商務(wù)酒店雷同。近年來，隨著中產(chǎn)階層的崛起，度假旅游散客日益增多，國人才開始體驗(yàn)娛樂度假產(chǎn)品、主題化的餐飲、住宿設(shè)施等產(chǎn)品和服務(wù)。
4、運(yùn)營管理方式不同
西方度假村偏重游客的綜合感受，即高品質(zhì)的基礎(chǔ)服務(wù)與本土化、主題化的深度文化體驗(yàn)活動(dòng)。因此，其運(yùn)營者一方面按照高標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行硬件建設(shè)和提供標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)；另一方面，集中優(yōu)勢(shì)資源打造能夠?yàn)橛慰吞峁┥疃任幕w驗(yàn)服務(wù)的團(tuán)隊(duì)。高品質(zhì)基礎(chǔ)服務(wù)與高層次文化體驗(yàn)活動(dòng)的結(jié)合，讓客人既享受到高品質(zhì)的度假服務(wù)，又能獲得更多的文化感悟、習(xí)得新技能，對(duì)人生產(chǎn)生持續(xù)和積極的影響。國內(nèi)度假村往往過于重視硬件，卻缺乏適合度假主題的管理方式，其管理人員、管理手段等與城市高星級(jí)商務(wù)酒店差異不大，也較少涉及與當(dāng)?shù)匚幕Y(jié)合的深度體驗(yàn)活動(dòng)。
自2015年開始，國內(nèi)的度假村從觀光、游玩型向主題體驗(yàn)型轉(zhuǎn)變。隨著復(fù)興集團(tuán)收購了地中海俱樂部，并在國內(nèi)復(fù)制地中海俱樂部度假村模式；中景旅游集團(tuán)仿照地中海俱樂部建設(shè)了烏村度假村以及青浦旅游的福建土樓度假村等，第三代以主題體驗(yàn)為主的度假村開始起步。這一類型的度假村服務(wù)群體為都市中產(chǎn)階層，他們需要逃避都市的壓力，感悟異地文化。而在主題體驗(yàn)型度假村中，他們能夠在高品質(zhì)的餐飲、住宿及娛樂服務(wù)環(huán)境下，通過參與各種主題活動(dòng)，深度體驗(yàn)各種主題文化、挖掘自我潛能、提升文化感悟。由于主題體驗(yàn)型度假村在國內(nèi)剛剛起步，因此，游客的接受程度、旅游消費(fèi)行為成熟度、產(chǎn)品的本地化結(jié)果、產(chǎn)品的盈利能力等仍需時(shí)間檢驗(yàn)。
Tips：中國度假旅游的4大痛處！
一、缺標(biāo)桿。1992年10月公布了第一批12個(gè)國家旅游度假區(qū)，但真正意義上的國家旅游度假區(qū)只有一家半，也就是亞龍灣和大連金石灘。在2015年又評(píng)選出了17個(gè)國家旅游度假區(qū)，但總體而言還是缺乏大家公認(rèn)的像巴厘島、普吉島這樣的綜合型度假旅游目的地。
二、缺內(nèi)容。現(xiàn)在總體而言，還是缺少住頭，缺玩頭。有白天，缺夜晚。有風(fēng)景，缺風(fēng)情。我們的度假旅游顯得單調(diào)乏味。比如度假旅游有一個(gè)關(guān)鍵，怎么做好夜色經(jīng)濟(jì)，怎么打造夜景、夜演、夜宴、夜購、夜娛、夜宿，夜景方面怎么做好燈光造景。
三、缺生活。國內(nèi)有很多的度假目的地，建了大量的旅游建筑設(shè)施，但是缺乏真正的生活的氛圍、生活的配套。第一代旅游是資源導(dǎo)向型，逐步到市場導(dǎo)向型，再到生活方式導(dǎo)向型。“我記憶特別深的就是在越南的下龍灣，那里的游船上，一層可以品嘗海鮮，二層就可以躺著吹吹海風(fēng)，曬曬太陽，看看海景。而我們國內(nèi)的游船，基本上都是站在甲板上來游山玩水，走馬觀花。如果有了那么一天，我們的旅游也是像這樣，是躺著游，那我們就真正的進(jìn)入到了休閑度假的新階段。”——度假而沒有生活是假度假。
四，缺整合。單體度假酒店、度假項(xiàng)目開始快速涌現(xiàn)，但總體而言，還是缺乏度假旅游目的地，缺乏眾多度假內(nèi)容和項(xiàng)目的整合，也缺乏相關(guān)的人才。
旅游度假村最早起源于歐洲，歐洲人很早就有外出度假的傳統(tǒng)和歷史。迄今已有近2500年的歷史。公元前500年，第一個(gè)度假地在希臘的溫泉和礦泉地出現(xiàn)。第二次世界大戰(zhàn)以后，國際旅游度假村得到了空前的發(fā)展。像美國的夏威夷、佛羅里達(dá)、拉斯維加斯，中美洲的加勒比海地區(qū)，澳大利亞的黃金海岸等都是世界著名的度假勝地，那里的旅游度假村產(chǎn)業(yè)已十分發(fā)達(dá)。
從歷史上看，中國的旅游度假村分為三種類型，分別處于不同的歷史時(shí)期，具有不同的時(shí)代背景和社會(huì)背景。
(1)帝王別墅型“旅游度假村”。典型如北京頤和園和承德避暑山莊，只供帝王避暑享樂之用。
(2)現(xiàn)代療養(yǎng)型“旅游度假村”。典型如中央有關(guān)部委及地方政府有關(guān)部門、企業(yè)在國內(nèi)一些風(fēng)景、溫泉?jiǎng)俚兀ㄈ绫贝骱?、黃山、廬山、臨潼等）修建的具有旅游度假村性質(zhì)的療養(yǎng)院。
(3)當(dāng)代康樂型“旅游度假村”。80年代末90年代初，以康體休閑、娛樂為主要特點(diǎn)的新型“旅游度假村”產(chǎn)生。這類旅游度假村大量增添了現(xiàn)代娛樂設(shè)施和項(xiàng)目。
2、度假需求與度假行為不同
西方的休閑度假，客人選定度假村之后往往只在一地停留，包括吃喝玩樂在內(nèi)的所有活動(dòng)皆在度假村內(nèi)解決。反觀國內(nèi)游客，往往只是將度假村作為旅游觀光的一個(gè)歇腳地，其真正的目的地在于游覽度假村附近的名山大川或人文歷史遺跡。
國外游客往往是白天參加度假村組織的各種活動(dòng)，晚上參與度假村組織的各種主題晚會(huì)；國內(nèi)游客白天流連于度假村周邊的名勝古跡，晚上則回到度假村休息娛樂。
3、產(chǎn)品定位存在差異
在客群定位方面，西方度假村旨在為休閑度假游客提供一站式度假解決方案，而國內(nèi)的度假村大多數(shù)將自己定位于度假村內(nèi)的酒店，客戶也多以會(huì)議型、團(tuán)體游客為主，未能脫離高星級(jí)商務(wù)酒店的運(yùn)營風(fēng)格。
在產(chǎn)品打造方面，西方度假村針對(duì)度假游客設(shè)計(jì)特定的健康度假餐食、度假地主題住宿、日間深度運(yùn)動(dòng)體驗(yàn)活動(dòng)或當(dāng)?shù)匚幕w驗(yàn)活動(dòng)、晚間娛樂活動(dòng)等系列產(chǎn)品。而國內(nèi)度假村提供的產(chǎn)品與都市商務(wù)酒店雷同。近年來，隨著中產(chǎn)階層的崛起，度假旅游散客日益增多，國人才開始體驗(yàn)娛樂度假產(chǎn)品、主題化的餐飲、住宿設(shè)施等產(chǎn)品和服務(wù)。
4、運(yùn)營管理方式不同
西方度假村偏重游客的綜合感受，即高品質(zhì)的基礎(chǔ)服務(wù)與本土化、主題化的深度文化體驗(yàn)活動(dòng)。因此，其運(yùn)營者一方面按照高標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行硬件建設(shè)和提供標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)；另一方面，集中優(yōu)勢(shì)資源打造能夠?yàn)橛慰吞峁┥疃任幕w驗(yàn)服務(wù)的團(tuán)隊(duì)。高品質(zhì)基礎(chǔ)服務(wù)與高層次文化體驗(yàn)活動(dòng)的結(jié)合，讓客人既享受到高品質(zhì)的度假服務(wù)，又能獲得更多的文化感悟、習(xí)得新技能，對(duì)人生產(chǎn)生持續(xù)和積極的影響。國內(nèi)度假村往往過于重視硬件，卻缺乏適合度假主題的管理方式，其管理人員、管理手段等與城市高星級(jí)商務(wù)酒店差異不大，也較少涉及與當(dāng)?shù)匚幕Y(jié)合的深度體驗(yàn)活動(dòng)。
自2015年開始，國內(nèi)的度假村從觀光、游玩型向主題體驗(yàn)型轉(zhuǎn)變。隨著復(fù)興集團(tuán)收購了地中海俱樂部，并在國內(nèi)復(fù)制地中海俱樂部度假村模式；中景旅游集團(tuán)仿照地中海俱樂部建設(shè)了烏村度假村以及青浦旅游的福建土樓度假村等，第三代以主題體驗(yàn)為主的度假村開始起步。這一類型的度假村服務(wù)群體為都市中產(chǎn)階層，他們需要逃避都市的壓力，感悟異地文化。而在主題體驗(yàn)型度假村中，他們能夠在高品質(zhì)的餐飲、住宿及娛樂服務(wù)環(huán)境下，通過參與各種主題活動(dòng)，深度體驗(yàn)各種主題文化、挖掘自我潛能、提升文化感悟。由于主題體驗(yàn)型度假村在國內(nèi)剛剛起步，因此，游客的接受程度、旅游消費(fèi)行為成熟度、產(chǎn)品的本地化結(jié)果、產(chǎn)品的盈利能力等仍需時(shí)間檢驗(yàn)。
Tips：中國度假旅游的4大痛處！
一、缺標(biāo)桿。1992年10月公布了第一批12個(gè)國家旅游度假區(qū)，但真正意義上的國家旅游度假區(qū)只有一家半，也就是亞龍灣和大連金石灘。在2015年又評(píng)選出了17個(gè)國家旅游度假區(qū)，但總體而言還是缺乏大家公認(rèn)的像巴厘島、普吉島這樣的綜合型度假旅游目的地。
二、缺內(nèi)容。現(xiàn)在總體而言，還是缺少住頭，缺玩頭。有白天，缺夜晚。有風(fēng)景，缺風(fēng)情。我們的度假旅游顯得單調(diào)乏味。比如度假旅游有一個(gè)關(guān)鍵，怎么做好夜色經(jīng)濟(jì)，怎么打造夜景、夜演、夜宴、夜購、夜娛、夜宿，夜景方面怎么做好燈光造景。
三、缺生活。國內(nèi)有很多的度假目的地，建了大量的旅游建筑設(shè)施，但是缺乏真正的生活的氛圍、生活的配套。第一代旅游是資源導(dǎo)向型，逐步到市場導(dǎo)向型，再到生活方式導(dǎo)向型。“我記憶特別深的就是在越南的下龍灣，那里的游船上，一層可以品嘗海鮮，二層就可以躺著吹吹海風(fēng)，曬曬太陽，看看海景。而我們國內(nèi)的游船，基本上都是站在甲板上來游山玩水，走馬觀花。如果有了那么一天，我們的旅游也是像這樣，是躺著游，那我們就真正的進(jìn)入到了休閑度假的新階段。”——度假而沒有生活是假度假。
四，缺整合。單體度假酒店、度假項(xiàng)目開始快速涌現(xiàn)，但總體而言，還是缺乏度假旅游目的地，缺乏眾多度假內(nèi)容和項(xiàng)目的整合，也缺乏相關(guān)的人才。
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