中國進入“旅游產業(yè)系統(tǒng)升級”新階段第2頁
1、良機:在產業(yè)升級中脫穎而出
2006年的“五一”“十一”黃金周,表現(xiàn)出了與以往16個黃金周不同的特點。傳統(tǒng)的老景區(qū)景點增長明顯減緩,新景區(qū)景點、冷點受到歡迎,城市商業(yè)餐飲及其他休閑項目、城市周邊的鄉(xiāng)村休閑、自駕旅游等自主類型休閑產品,不斷掀起高潮。旅游消費的結構,正在發(fā)生較大的變化。
實際上,由于我國居民收入增長極其高速,特別是在人均GDP超過2000美元的重要時點,旅游產品提升及產業(yè)結構升級,正在進入一個關鍵時期。
我們觀察發(fā)現(xiàn),來自市場需求變化的壓力,來自政府主導的要求,來自學者發(fā)展研究的提示,都清楚地表明,中國旅游產業(yè)的系統(tǒng)升級已經成為中國旅游業(yè)迫切需要研究的課題。
產業(yè)整體的結構性升級(系統(tǒng)升級),是課題的關鍵,而具體產品的提升,則是產業(yè)系統(tǒng)升級中的一個實際表現(xiàn)。很多旅游景區(qū)和休閑項目都迫切感到提升的需求,但是,如果不能從產業(yè)結構整體把握好方向,很可能事倍功半。而另一方面,對于政府領導,很多人已經看到,觀光旅游已經難以帶動區(qū)域旅游產業(yè)的全面發(fā)展,休閑旅游的開發(fā)成為主流方向。
我們認為,以休閑結構創(chuàng)新為重點的旅游產業(yè)系統(tǒng)升級與產品提升,正是區(qū)域旅游競爭發(fā)展中,政府主導旅游開發(fā)應該抓住的巨大良機。
2、新時期:大眾休閑與國際觀光
改革開放以來,中國旅游產業(yè)發(fā)展大致經歷了三個階段,1978-1988年的外事接待期,1989-1994年的大眾觀光啟動期,1995-2005年的大眾觀光成長期。2003年受非典疫情的影響,中國旅游出現(xiàn)了一個低潮,2004年快速恢復,2005年有了一些新發(fā)展,使得中國旅游進入了一個全新的階段,這,就是以大眾休閑與國際觀光高速成長為特征的新發(fā)展期。一方面是國內的大眾休閑高速成長,一方面是出國觀光高速增加。
二、收入高速增長和階層分化下的需求變化
1、人均GDP即將突破2000美元大關
人均GDP水準,是我們消費層級的基礎。中國人均GDP在2003年超過1000美元,2005年達到1700美元,由于人民幣升值,2006年可能超過2000美元。2000至5000美元之間是屬于一個過渡時期,會出現(xiàn)服務消費的快速增長。
2、每個階層都是一個大市場
目前,地區(qū)差異、城鄉(xiāng)差異、階層差異已經全面凸顯。由于收入差距較大,中高收入階層形成了相當大的群體,且中高收入中層次分化非常明顯。由于中國人口基數大,每一個高收入的階層,都形成了相當大的市場消費規(guī)模。他們對于旅游消費的市場需求,正在成為整個旅游產業(yè)必須面對的市場導向。即使是千分之一比例的頂級富豪,該階層的購買力也是一個天文數字。#p#分頁標題#e#
我們必須看到,中高收入階層的消費能力和消費總量,在整個旅游產業(yè)中間占的比例將會越來越大。因此中高收入階層需求引導下旅游產品的變化,正在帶動整個旅游產業(yè)進入升級更新的新時期。
3、私人轎車擁有量的高速增長
目前,我國轎車保有量約1800萬輛,按照汽車產業(yè)協(xié)會的預測,到2010年,我們國家的轎車擁有量將達到3000萬輛。3000萬輛轎車意味著什么?有車的人,總想開車出去玩,開車出游已經成為他們日常生活的一部分。假如每輛車每個月或者每兩個月出游一次,一年出游6次,那么自駕車的出游量,在2010年將達到1.8億,將近2億的市場。如此龐大的自駕車市場必將產生非??植赖摹⒕薮蟮男蓍e旅游的消費額。中國汽車的數量在這五年內正對中國的旅游產生著非常重大的轉折性的影響。因此,私人轎車擁有量的高速增長將帶來中國旅游產品結構、產業(yè)結構,消費接待形式的巨大變化。
三、從咸陽洗腳書記看休閑產業(yè)導向的升級模式
大多數人都在笑話咸陽的“洗腳書記”。
咸陽市委書記張立勇力推“洗腳業(yè)”, “咸陽足療”已申請國家商標注冊,這成為一時轟動的消息。有人說很惡搞,聽了之后大笑,然后不屑。市長當了“洗腳業(yè)”發(fā)展的組長,各方面的資源當然就會向洗腳業(yè)傾斜,傾斜之下,“洗腳業(yè)”迅速發(fā)展。有人認為,咸陽“洗腳業(yè)”的繁榮“幾乎是張立勇一己之力創(chuàng)造出來的”,實際上就是權力制造出來的,“在官員去留變化之后能否持續(xù)健康發(fā)展,尚是未知數”。
有人從北京回老家湖南,見到洗腳城不少,當地有人就給他說,你從北京來到了長沙,就是從首都到了“腳都”。
其實,“洗腳”、洗浴、溫泉、桑那、按摩等等洗浴產業(yè),已經成為城市休閑的龍頭產業(yè)了。實際上,溫泉和洗浴,已被市場證明是一個大的引導型產業(yè);因此,我們必須刮目對待休閑產業(yè)在整個經濟結構中的新影響力,用一種非??焖僭鲩L的市場眼光看待旅游產業(yè)升級問題。
咸陽市委書記提出洗腳帶動城市三產的經濟發(fā)展模式,長沙馬鞍山也在搞洗浴產業(yè);重慶正在重新制定溫泉產業(yè)發(fā)展規(guī)劃,這些都是產業(yè)升級、產品提升的具體表現(xiàn)。
我就非常贊同咸陽書記的眼光和魄力。他看到了足療的巨大市場和引導性作用。
旅游是政府主導性產業(yè),各地都已經提出對旅游產業(yè)升級和產品提升的具體要求。比如,河南提出以伏牛山生態(tài)旅游開發(fā)為契機的升級發(fā)展要求;海南提出形成國際化度假區(qū)的建設要求;各地出臺的規(guī)劃,特別是十一五規(guī)劃,都把旅游產業(yè)結構問題放在重要位置。同時,我們在承接的旅游休閑產品的設計業(yè)務中,也明顯地感受到新增旅游投資對產品檔次和產品未來可持續(xù)服務的強烈要求。#p#分頁標題#e#
那么,旅游產業(yè)的這個系統(tǒng)升級的關鍵在什么地方呢?
我們認為休閑旅游結構是旅游產業(yè)成長模式的關鍵。
出國觀光,已經成為國內旅游的競爭對手。面對中國人已經具備的國際化出游意識,我們需要用國際化的視野來重新評價我們的產品。結果發(fā)現(xiàn),休閑旅游結構的變化,是本次旅游產業(yè)升級的關鍵。
快速增長的休閑產業(yè),休閑類型非常多樣,比如鄉(xiāng)村旅游,洗浴休閑,水療,水休閑,溫泉度假,會議休閑和郊野運動等等,成長最快,并國際化接軌的特征。同時,我們可以把休閑結構區(qū)分三層同心圓結構:城區(qū)休閑模式、城鄉(xiāng)一體化休閑模式和遠郊區(qū)休閑模式。由此,可以看出休閑結構在類型及分布上的一些變化特征。
1、休閑模式
(1)城區(qū)休閑模式
城區(qū)休閑模式主要指市民在工作日的閑暇時間、周末或節(jié)假日選擇在市內的商業(yè)街、餐飲休閑街、康體俱樂部等進行的購物休閑、餐飲休閑和洗浴、運動休閑活動等,比如北京的王府井大街、三里屯酒吧一條街和金源時代購物中心等。
(2)城鄉(xiāng)一體化休閑模式
城鄉(xiāng)一體化休閑模式主要指市民在周末或節(jié)假日選擇在近郊區(qū)的自然山水中開展郊游休閑活動,這一休閑模式下的主要消費群體是有車族。
(3)遠郊區(qū)休閑模式
遠郊區(qū)休閑模式主要指城市居民在黃金周、個人帶薪長假等較長休閑時間內選擇到遠郊區(qū)進行休閑度假活動。這一休閑模式下的消費群體偏好的是自然山水中的養(yǎng)生和生態(tài)運動休閑方式。
2、發(fā)展最快的休閑領域
根據我們對當前旅游市場的研究,以下幾個板塊,是近幾年發(fā)展最快的領域:鄉(xiāng)村休閑、體育休閑、水療與水休閑、溫泉、會議休閑、郊野休閑等等。我們認為應該大力研究休閑旅游的產品形態(tài)、產業(yè)特征和發(fā)展模式,以便指導旅游產業(yè)調整和旅游產業(yè)系統(tǒng)升級。
(1)親水休閑
山水酒吧:山水酒吧是把城市內最時尚的酒吧消費帶入到鄉(xiāng)村自然山水中的一種休閑方式,也是發(fā)展最快的山水休閑生活方式。
漂流:漂流,是這幾年發(fā)展最快的休閑產品。以長江三峽附近的九蜿溪漂流景區(qū)為例,去年,該景區(qū)的漂流總量達到15萬人,而15萬原是他們當初定的20年增長目標和封頂的的人數。沒有想到,開發(fā)僅僅3年,就一口氣達到了15萬人,可見漂流是當今市場最受追捧的休閑方式。
溫泉:溫泉休閑,在當前中國多元化休閑產業(yè)業(yè)態(tài)中,已經成為休閑中的龍頭,并帶動區(qū)域休閑旅游全面發(fā)展。中國溫泉旅游正處于康復療養(yǎng)向大眾休閑、養(yǎng)生保健的過渡發(fā)展期。#p#分頁標題#e#
山泉:山泉休閑,山泉和親水性的山泉洗浴,我們稱之為冷泉洗浴模式。山泉休閑是最具靈氣和最聚人氣的山水休閑方式。
水樂園:親水主題的運動樂園是水休閑游樂中最重要的休閑方式,是比較受青少年市場青睞的休閑方式。
(2)郊野運動休閑
滑沙、滑草、滑道:沙漠中的滑沙、山坡上的滑草和主題公園中的急速滑道都是極富刺激性和娛樂性的郊野運動休閑方式。
越野、大型機械游樂:野外定向越野和大型機械游樂也是郊野運動休閑中的主要休閑方式,其中野外定向越野尤其受到學生市場的喜愛。
匹克博、鐳戰(zhàn):匹克博和鐳戰(zhàn)等野戰(zhàn)游戲是青年人市場比較熱愛的郊野運動休閑方式,也是進來企業(yè)團隊市場比較追捧的游樂項目。
露營地:以房車、帳篷、睡袋為主要露營方式的露營地是目前市場上比較火爆的郊野運動休閑方式。
(3)生態(tài)大浴??以生態(tài)環(huán)境為基礎的生態(tài)休閑
森林?。醢桑荷盅醢勺非?ldquo;原汁原味、返璞歸真”的生態(tài)休閑理念,以森林、清泉、山石、溪澗、瀑布為基點,以高含量的對人體健康極為有益的森林空氣負氧離子和植物精氣等生態(tài)因子為特色,輔以各類簡約、樸素且與環(huán)境格調相一致的游憩設施,將運動健身、休閑旅游與自然山水巧妙融合,強調人與自然的和諧。
森林霧?。荷朱F浴是追求朦朧感和寧靜氛圍的森林沐浴休閑方式。
露天風呂--森林湯?。喝毡镜臏厝幕e世聞名,他們稱澡堂為"風呂",露天風呂便是在森林中泡湯的一種時尚洗浴方式。
生態(tài)書吧、酒吧:生態(tài)書吧和酒吧是在自然山水間讀書、品酒,追求一種自然山水間的靜態(tài)休閑。
樹屋生存:以樹屋、森林木屋為主的生態(tài)住宿方式也是一種以生態(tài)環(huán)境為基礎的生態(tài)休閑類產品。這類時尚生態(tài)休閑方式已逐漸由歐美、非洲等地流行到國內生態(tài)環(huán)境比較好的山水類景區(qū)。
體檢、健身運動:生態(tài)環(huán)境中的體檢與健身運動也是新流行的生態(tài)休閑方式,追求的是生態(tài)環(huán)境作用下的康復理念。
(4)養(yǎng)生休閑 養(yǎng)生休閑有很多變換的模式,如與餐飲結合的
生休閑模式、與運動結合的養(yǎng)生休閑模式、與洗浴結合的養(yǎng)生休閑模式和與修復康療結合的養(yǎng)生休閑模式,等等。
(5)郊野實景劇
郊野實景劇,就是在郊野之中,開展戲劇化的演藝活動;以山水大地為舞臺,使用實景道具,吸納觀眾游客參與,把戲劇化的舞臺,搬到景區(qū)山水之中,同時把戲劇演出轉變成游客共同參與的休閑旅游活動。目前比較成功的郊野實景劇有桂林陽朔的《印象?劉三姐》等。
(6)鄉(xiāng)村休閑
旅游與新農村建設相結合既豐富了新農村建設的方式,也給城市居民帶來了新的鄉(xiāng)村休閑場所。與旅游相結合的新農村建設強調的是特色鮮明、參與性強的農家休閑。#p#分頁標題#e#
(7)休閑MALL
休閑MALL即超級休閑購物中心,是20世紀50年代初興起于美國,現(xiàn)在歐、美、日、東南亞廣為流傳并開始風行世界的一種全新商業(yè)休閑模式,其定義為:以大型零售業(yè)為主體,眾多專業(yè)店為輔助業(yè)態(tài)和多功能商業(yè)服務設施形成的綜合性商業(yè)聚合體。生活節(jié)奏加快,假日休閑購物成為主流生活方式,休閑MALL便成為目前國內風行的時尚休閑方式。
五、北京旅游產業(yè)升級初探
1、休閑泛化概念
我們提出“休閑泛化”的概念,是指和旅游相關聯(lián)的其他產業(yè)的休閑化發(fā)展趨勢。比如,商業(yè)休閑化、生態(tài)休閑化和會展休閑化等。其中,商業(yè)休閑化打造的休閑模式,包括大型超市、大型休閑購物中心;生態(tài)休閑化形成的,如各種生態(tài)浴,生態(tài)休閑活動;會議休閑化形成的,如在大型展覽館中開展游樂性會展活動和娛樂性會議活動等。
休閑泛化是休閑發(fā)展中最重要的趨勢,也是北京旅游產業(yè)與休閑市場逐步融合的主要推動力之一。比如,北京的大型商業(yè)街區(qū),基本上都成為具有市民休閑功能的區(qū)域,這是商業(yè)休閑化的結果。汽車展成了大秀場,這是會展休閑化的結果。
2、養(yǎng)生休閑與運動休閑成為主流
養(yǎng)生休閑與運動休閑成為休閑市場的主流,為北京旅游產業(yè)升級指明了方向。我們在城市里整日面對水泥森林和車水馬龍,到了節(jié)假日最追求的就是養(yǎng)生與運動。北京郊區(qū)中的自然山水順應這一主流趨勢便成為養(yǎng)生休閑與運動休閑的寶貴基礎。
3、城市中心的商務休閑化發(fā)展
(1)古城古街休閑化
城市中心發(fā)展的最重要趨勢,是商務休閑化。其中,就北京而言,古城街休閑化,是城市休閑化的一部分,是北京旅游產業(yè)升級的一個非常重要的方向。 什剎海,代表了古城古街的一種休閑化的一種標準和一個方向,但是,不僅僅局限于是什剎海模式。前門大街、西安門等都可以依托自身的文化特點朝休閑化發(fā)展。
(2)商業(yè)街區(qū)休閑化商業(yè)街區(qū)休閑化,模式也非常多。
商業(yè)街區(qū)休閑化打造的核心是把握住商業(yè)休閑的市場規(guī)律。北京世紀城內的金源MALL,作為全國最大的休閑購物中心,其最大的失敗,就在于沒有把握休閑概念和休閑規(guī)律,不是用休閑的“游線結構”去串金源MALL的結構,而是用“商業(yè)動線”去安排它的規(guī)劃和布局。“商業(yè)動線設計”是指商業(yè)顧客走動方向的設計,對商業(yè)企業(yè)的客流動線、物流動線、人流動線、車流交通進行平面和立體的設計。
(3)創(chuàng)意產業(yè)休閑經營化
創(chuàng)意產業(yè)的本職工作,就在轉化為休閑結構的內容。創(chuàng)意產業(yè)以休閑化方式經營才能贏得市場的青睞,如目前頗受北京藝術家歡迎和游客光顧的798工廠,用LOFT生活方式,帶動休閑產業(yè)發(fā)展。#p#分頁標題#e#
(4)娛樂集中化
娛樂集中化是北京城市休閑發(fā)展的一個重要要方向。娛樂集中化為廣大市民提供了更加多樣的娛樂休閑方式,方便市民在有限的閑暇時間里獲得充分的休閑滿足。同時,娛樂集中化對于商務休閑、異地差旅人員休閑都能夠達到有效吸引的效果。
4、城市郊區(qū)的城鄉(xiāng)一體化結構及養(yǎng)生休閑化
對于北京而言,城郊區(qū)域休閑,應該以城鄉(xiāng)一體化結構為核心,往養(yǎng)生休閑化的方向發(fā)展。其中,包括沿路發(fā)展型、景區(qū)組團開發(fā)型版塊、新農村模式型和旅游小鎮(zhèn)型,養(yǎng)生休閑化是北京城鄉(xiāng)一體化休閑結構的發(fā)展核心。
5、遠郊區(qū)??以組團化和產業(yè)化為核心
關于北京遠郊區(qū)的旅游產業(yè)升級方向,應該是以組團化和產業(yè)化為核心的休閑結構,按照過夜的需求,以規(guī)?;?,結合會議及大型運動項目,形成集結模式。運動休閑和會議休閑是遠郊區(qū)旅游產業(yè)升級發(fā)展模式的重點。
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