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      旅游經(jīng)營管理

      咖啡“失溫”? 中關(guān)村創(chuàng)業(yè)大街被指淪為旅游景點

      發(fā)布日期:2017-06-13

      自中關(guān)村創(chuàng)業(yè)大街開街近兩年來,這條200多米長的街道便被貼上了創(chuàng)業(yè)者圣地的標(biāo)簽,來自全國的創(chuàng)業(yè)者、政府和企事業(yè)單位的負(fù)責(zé)人紛紛來此“朝圣”。由此,一杯咖啡締造一個創(chuàng)業(yè)神話的事跡由此傳遍大江南北。

      然而,一位拓荒族創(chuàng)業(yè)咖啡館(以下簡稱“拓荒族”)前店長孫鑫(化名)卻于近日向《中國經(jīng)營報》記者爆料,拓荒族創(chuàng)業(yè)咖啡館因經(jīng)營困難而欠薪等問題可能面臨倒閉。另外,因為食藥部門并未對中關(guān)村創(chuàng)業(yè)大街上的創(chuàng)業(yè)咖啡批復(fù)相關(guān)餐飲衛(wèi)生許可,這意味著創(chuàng)業(yè)咖啡有可能存在無照經(jīng)營的情況。

      難道創(chuàng)業(yè)咖啡真的就此“失溫”?為此,記者分別致函拓荒族、中關(guān)村海淀園管委會、海淀區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局等多家單位,但截至記者發(fā)稿前僅獲得拓荒族一家回復(fù)。

      拓荒族欠薪,員工出逃

      “我是2015年5月以拓荒族店長身份入職的,是我們這些老人一手操辦并見證了它的誕生。從2015年下半年正式對外營業(yè)至今,可以說傾注的心血是別人難以想象的,但是隨著公司一紙違法的員工任免書卻將我們徹底掃地出門?!睂O鑫告訴記者。

      據(jù)孫鑫介紹,拓荒族實際是由一家名叫優(yōu)府科技服務(wù)(北京)有限公司(以下簡稱“優(yōu)府科技”)運營并與其簽訂勞動合同。根據(jù)合同約定,孫鑫在入職后的兩個月試用期內(nèi)將以6500元/月的工資標(biāo)準(zhǔn)獲得勞動報酬,轉(zhuǎn)正后為8100元/月左右,并為其繳納社會保險。

      但是自拓荒族正式開業(yè)后頭一個月便出現(xiàn)員工工資拖延支付問題,而2015年10月份至12月份則公司干脆全員停發(fā)工資?!白铋_始給出的解釋是公司準(zhǔn)備新三板上市所以要清算資產(chǎn),到后來就干脆說沒錢了。這一兩個月我們北京本地人還能維持下去,但很多外地員工可就沒辦法生活了,而且公司也沒說什么時候能發(fā)工資,這樣拖下去誰能受得了。另外因為欠薪問題已經(jīng)有員工離職了,所以我作為店長應(yīng)該向領(lǐng)導(dǎo)反映情況,可誰知對方竟然態(tài)度非常蠻橫?!?/p>

      據(jù)孫鑫介紹,正是由于他帶頭多次討薪,所以優(yōu)府科技便在結(jié)算完拖欠工資后于2016年1月13日以“無故未到公司上班”為由將他和另外一些同事解除勞動合同?!肮镜浆F(xiàn)在為止還拖欠我一個月的保險尚未繳納,也沒有支付違法解除勞動合同的補償金。”孫鑫說,正是由于欠薪問題,孫鑫“被離職”后,優(yōu)府科技員工數(shù)從開業(yè)之初的20名銳減至7名左右,目前僅能維持公司和咖啡店的日常運轉(zhuǎn)。

      對于欠薪等問題,拓荒族在回復(fù)記者采訪時稱,公司并非是“拖欠”工資而是“延付”,是因為公司從2015年10月份開始股改事宜,導(dǎo)致賬戶變動及銀行審批等一系列不可控原因造成了工資延遲發(fā)放。后經(jīng)董事會協(xié)商決定,于2015年12月為每位在職員工多發(fā)一個星期工資作為安慰及獎勵。孫鑫等員工的“離職”,是由于他工作能力達(dá)不到公司要求,經(jīng)人事部按正常手續(xù)辦理離職的,并按規(guī)定已結(jié)算所有工資。但回復(fù)中并未對孫鑫等人哪里不符合公司要求做出相關(guān)解釋。#p#分頁標(biāo)題#e#

      盈利難題待解

      拓荒族雖然是以創(chuàng)業(yè)咖啡和眾創(chuàng)空間的形式立足于中關(guān)村創(chuàng)業(yè)大街,但自開業(yè)至今卻一直處于虧損狀態(tài)?!伴_業(yè)之前我就說過一年內(nèi)咖啡館難以盈利,需要逐漸積累資源后靠投融資對接等增值服務(wù)才能實現(xiàn)自身‘造血’,但老板因為是出身于軟件開發(fā)行業(yè)并不懂得創(chuàng)業(yè)孵化,而且又過于著急,所以拓荒族的倒閉只是一個時間問題?!?/p>

      據(jù)孫鑫介紹,拓荒族開業(yè)至今,唯一的收入來源主要是咖啡售賣、場地租賃、易拉寶展位和辦公位租賃等幾大塊。就售賣咖啡而言,經(jīng)營最慘的時候一天0元業(yè)績,平均下來收入也就是200元/天左右;場地租賃主要是以時段來計算,上午9:00—12:00為4000元,下午1:00—5:00為5500元,晚上為4000元,而且還需刨去一些免費的公益活動,平均下來也就是三萬元/月左右的收入;易拉寶展位是3000元/月;辦公工位是1000元/月/個,常態(tài)的空置率接近一半左右?!捌骄聛砻吭驴偸杖胍簿褪瞧甙巳f元左右?!?/p>

      一方面拓荒族盈利能力較弱,而另一方面公司卻面臨的是每月巨大的支出和“輸血”無望?!巴鼗淖迕吭鹿獯箢^的支出包括房租6.25萬元,員工工資8萬元左右,水電費七八千元,再加上日常報銷、采購等成本,每月凈支出將近十五六萬元?!睂O鑫說,不僅如此,拓荒族至今由于房屋產(chǎn)權(quán)不清晰等問題而無法申請集中辦公區(qū),所以無法為創(chuàng)業(yè)團隊提供包括公司注冊等一系列深度服務(wù),也就難以從政府手中獲得相關(guān)資金補貼。“孵化器最重要的是幫助創(chuàng)業(yè)者解決融資問題,但優(yōu)府科技至今連自有的資金池都組建不起來,而且還將大量的資金砸到了‘拓荒者’和‘開荒者’兩個軟件開發(fā)項目中,而這也正是拖欠員工工資最重要的原因?!?/p>

      而拓荒族現(xiàn)任工作人員也向記者證實,目前拓荒族除了可以提供1000元/月的工位外,尚無法提供其他孵化服務(wù)。但據(jù)拓荒族在此前的回復(fù)中卻表示,公司的盈利點是多方面的,絕不僅限于出租活動場地及辦公工位,只是公司目前屬于投入階段確實還處于虧損狀態(tài)。

      另據(jù)孫鑫爆料稱,拓荒族還存在無餐飲衛(wèi)生許可卻照常售賣飲料、食品等問題,“據(jù)我了解是中關(guān)村創(chuàng)業(yè)大街上根本就不批復(fù)類似的餐飲執(zhí)照,而這也意味著這條街上凡是經(jīng)營創(chuàng)業(yè)咖啡的都是無照經(jīng)營?!?/p>

      就此問題,拓荒族表示,“咖啡并非是售賣,而是贈送。相關(guān)餐飲衛(wèi)生許可證從入駐中關(guān)村創(chuàng)業(yè)大街開始就已經(jīng)在辦理中。到目前為止沒有獲批集中辦公區(qū),沒有審批下來不只是我們一家,所以這都屬于待審批狀態(tài)?!?br />
      孵化器還是篩選器?

      據(jù)一位要求匿名并熟知中關(guān)村創(chuàng)業(yè)環(huán)境的人士透露,目前中關(guān)村創(chuàng)業(yè)大街上的各種孵化器多數(shù)都是在賠錢經(jīng)營,他們除了當(dāng)“二房東”賺取房租差價外,還包括對外賣注冊地址、爭取政府補貼和燒投資人的錢,只有少數(shù)能夠盈虧持平。#p#分頁標(biāo)題#e#

      上述知情人還介紹,這些孵化器獲得政府補貼主要來自中關(guān)村管委會認(rèn)定的創(chuàng)新型孵化器可以獲得80萬~100萬元左右,海淀園管委會有40萬元左右的補貼費用,以及北京市科委認(rèn)定的眾創(chuàng)空間可以享受40萬元左右的補貼,還有海淀區(qū)經(jīng)信委支持的100兆寬帶補貼?!按蠼稚系姆趸鞫际且誀I利為目的的,所以很難踏踏實實做孵化服務(wù),為的是篩選好項目之后對其進行投資進而退出后盈利,很大程度上應(yīng)該叫篩選器。只不過因為有一些明星效應(yīng)和眾多媒體宣傳才看上去很美?!?/p>

      資深創(chuàng)投專家、洪泰智能硬件孵化器CEO喬會君在接受記者采訪時表示,創(chuàng)業(yè)咖啡館和眾創(chuàng)空間在2016年將遇冷。創(chuàng)業(yè)咖啡只是一個為創(chuàng)業(yè)者和投資人提供的交流平臺,是一種手段而已,至于里面是賣茶還是咖啡并不重要,它存在的目的是達(dá)成二者的交易后獲取盈利,而要想實現(xiàn)盈利需要突破兩個門檻,首先是聚攏用戶(創(chuàng)業(yè)者和投資人),其次是要有將用戶變現(xiàn)的能力?,F(xiàn)在很多創(chuàng)業(yè)咖啡舍本逐末,如同之前的百團大戰(zhàn)一樣,跟風(fēng)之后卻至今沒有明確定位自己的盈利模式?!爱?dāng)下創(chuàng)業(yè)環(huán)境遇冷在我看來這本身并非是一件壞事,因為之前的非理性繁榮,所以度過這個調(diào)整期才能讓投資人和創(chuàng)業(yè)者有更好的成長?!?/p>

      而另一位不愿具名的創(chuàng)投界人士則直言,大街上的創(chuàng)業(yè)者多數(shù)都只是一些最原始的想法,項目質(zhì)量并不高,而混跡于大街上的投資人也相對來說并非是投資圈的主流。中關(guān)村創(chuàng)業(yè)大街很大程度上已經(jīng)淪為一個秀場或旅游景點?!罢嬲膭?chuàng)業(yè)者非常忙,沒有時間去那里喝咖啡,而且你見過哪個投資機構(gòu)的負(fù)責(zé)人或合伙人是在那里看項目的?”

      北京市海外學(xué)人中心原副主任趙峰認(rèn)為,孵化器或創(chuàng)業(yè)咖啡的經(jīng)營困難甚至倒閉都是正?,F(xiàn)象,首先這是公司化行為,既然是公司就有生有死。另外,每家孵化器的背景、資源、管理水平都不同,雖然國家提倡創(chuàng)新創(chuàng)業(yè),并不代表所有人來做這件事就能做好?!耙患铱Х瑞^經(jīng)營困難甚至是倒閉雖然不代表整條街不行了,但這也確實給整個創(chuàng)投行業(yè)提出了一個警示信號。孵化器未來一定要做出自己的特色,避免嚴(yán)重的同質(zhì)化競爭?!?/p>

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