旅游市場動(dòng)態(tài)
【行業(yè)新聞】特色旅游商品開發(fā)呈現(xiàn)八大趨勢 “爆款”不斷涌現(xiàn)
發(fā)布日期：2017-06-01
很多企業(yè)既想進(jìn)入旅游商品行業(yè)，又糾結(jié)于不知該如何開發(fā)旅游商品。似乎每個(gè)人都懂旅游商品，每個(gè)人都能談出一大套旅游商品的理論，聽起來還都有些道理。同時(shí)，帶有各種稱號(hào)的旅游商品設(shè)計(jì)公司也很多，如委托其設(shè)計(jì)，數(shù)月之間設(shè)計(jì)出的旅游商品動(dòng)輒幾百種，但細(xì)看下來竟難以判斷哪個(gè)設(shè)計(jì)符合市場需要，哪一種生產(chǎn)出來能被旅游者大量購買。一些企業(yè)自己設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售的旅游商品，竟然出現(xiàn)了企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)某個(gè)新品越重視，越精雕細(xì)琢，其銷售額越低的怪象。旅游商品開發(fā)進(jìn)入了傳說中的投入大、見效慢、周期長、回報(bào)低的怪圈。
也有些旅游商品企業(yè)的新品被市場認(rèn)可，單一新品的年銷售額逾千萬元。細(xì)究其開發(fā)成功的關(guān)鍵，無外乎是遵循了旅游商品開發(fā)的趨勢，符合旅游商品市場的需求，從而得到了旅游者的喜愛。
為了使旅游商品的開發(fā)重點(diǎn)突出，可以將旅游商品按照其地域特色分為“常規(guī)旅游商品”和“特色旅游商品”，隨著經(jīng)濟(jì)、社會(huì)的變化，旅游者的需求也在變化，特色旅游商品的新趨勢正在形成。
一、特色旅游商品走向全面發(fā)展
從上世紀(jì)80年代起，旅游商品從以工藝品、紀(jì)念品為主的狹義旅游商品時(shí)代，逐步向利用文化資源、物產(chǎn)資源、技術(shù)資源、品牌資源等地域特色旅游商品時(shí)代轉(zhuǎn)化，從而使特色旅游商品的品類更加齊全。按照中國民族特色旅游商品大賽的分類，特色旅游商品包括且不限于特色旅游食品類、特色旅游茶品類、特色旅游飲品類、特色旅游酒類、特色旅游紡織品類、特色旅游電子類、特色旅游化妝品類、特色旅游首飾類、特色旅游工藝品類以及特色旅游紀(jì)念品類等20大類。
特色旅游商品的開發(fā)從系列化走向系統(tǒng)化，從少數(shù)企業(yè)參與向大量企業(yè)參與發(fā)展。設(shè)計(jì)企業(yè)、制造企業(yè)、銷售企業(yè)的大量參與，使特色旅游商品開發(fā)向系統(tǒng)化的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。山東肥城的桃木雕，不僅將桃木劍、桃木如意的傳統(tǒng)桃木雕系列化，桃木雕的首飾、日用品大量出現(xiàn)，桃木雕與其他材料結(jié)合，開發(fā)了上百個(gè)系列的桃木雕特色旅游商品，其設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售，構(gòu)成了桃木雕特色旅游商品系統(tǒng)。自有知識(shí)產(chǎn)權(quán)的系統(tǒng)化旅游商品，將對(duì)很多地區(qū)旅游商品的發(fā)展和當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)、社會(huì)的發(fā)展產(chǎn)生巨大推動(dòng)。
二、特色旅游商品開發(fā)向引導(dǎo)旅游者需求方向發(fā)展
旅游購物雖然是旅游的基本要素之一，但不是旅游者在旅游中的必選項(xiàng)。旅游者在旅游中可能一文不掏，也可能一擲千金。各地開發(fā)的千篇一律的旅游商品，只能體現(xiàn)當(dāng)?shù)?ldquo;有”旅游商品。即使這些商品具有當(dāng)?shù)氐奈幕卣?，也可能因?yàn)槿狈π乱饣蛐鹿δ?，旅游者只看不買。最典型的是一些景區(qū)或城市，僅僅將其主要景觀的圖片貼在各種日常用品上，并沒有挑起旅游者的購物欲望。
而成功的特色旅游商品開發(fā)者開發(fā)的特色旅游商品，有全新的功能或功效，使旅游者眼前一亮，愛不釋手。因此，滿足旅游者需求只是特色旅游商品開發(fā)的第一步，引導(dǎo)旅游者需求，才是激活特色旅游商品市場的重點(diǎn)。
三、生活化漸成特色旅游商品開發(fā)的主流理念
有人開發(fā)了上百種文化特色的梳子，每種梳子都有明顯的文化符號(hào)或造型，但梳子齒的疏密、長短卻一樣，也就是無論外觀如何，梳子功能基本一樣。結(jié)果是銷售額寥寥無幾。用于短發(fā)、長發(fā)、直發(fā)、卷發(fā)等的梳子，其齒的疏密、長短等是不同的。在生活中，人們首先需要的是不同功能的梳子，然后才是不同文化特色的梳子。
外形漂亮堪比擺件的路由器、時(shí)尚高雅的智能手鏈、功效獨(dú)特的手工皂、不易粘連的菜刀……無不以生活化為前提，再與文化結(jié)合，成為生活必須、特色明顯的特色旅游商品。先生活，后文化，為幸福生活而開發(fā)特色旅游商品被越來越多的人重視，逐漸成為特色旅游商品開發(fā)的主流理念。
四、特色旅游商品開發(fā)將進(jìn)入微創(chuàng)意時(shí)代
全新的、顛覆性的創(chuàng)意固然值得歡呼，但在原有的功能、功效等方面的基礎(chǔ)上，又有微小的新創(chuàng)意，使功能、功效得到更大發(fā)揮，這種微創(chuàng)意同樣可以打動(dòng)旅游者。這種看似不那么“高大上”的微創(chuàng)意，卻很容易得到旅游者的青睞。由于微創(chuàng)意的特色旅游商品不斷涌現(xiàn)，生硬的創(chuàng)意在減少，生硬的設(shè)計(jì)在減少，也使得生硬的包裝在減少，特色旅游商品開發(fā)走向微創(chuàng)意時(shí)代。
五、特色旅游商品委托加工漸成氣候
中國雖然是世界工廠，但長期以來旅游商品開發(fā)企業(yè)卻對(duì)外加工不屑一顧。自己設(shè)計(jì)、自己生產(chǎn)、自己銷售，做得自我陶醉，但投入大、回報(bào)低、規(guī)模小的局面久難改變。近年來，一些旅游商品企業(yè)開始根據(jù)自身已有和潛在的優(yōu)勢開發(fā)特色旅游商品。其中，委托加工成為重要的加工方式，有些甚至委托境外企業(yè)加工，突出特色、保證品質(zhì)、降低成本、讓旅游者得到實(shí)惠。
六、特色旅游商品開發(fā)“爆款”不斷涌現(xiàn)
特色旅游商品是不是被旅游者認(rèn)可，需要經(jīng)過市場的檢驗(yàn)。銷售量是檢驗(yàn)特色旅游商品認(rèn)可度的重要指標(biāo)。
有的特色旅游商品開發(fā)企業(yè)每年開發(fā)出的品種達(dá)到上百種，但實(shí)際的銷售量卻很少，很難說是開發(fā)成功了。相比之下，有企業(yè)開發(fā)的一個(gè)特色旅游商品“爆款”的銷售量遠(yuǎn)超數(shù)家、甚至數(shù)十家自吹自擂的旅游商品開發(fā)企業(yè)。俗話說：“真金不怕火煉”。越來越多的旅游商品開發(fā)企業(yè)開始重視特色旅游商品“爆款”的開發(fā)，市場上特色旅游商品“爆款”也不斷涌現(xiàn)，筆者認(rèn)為將來會(huì)更多。
七、特色旅游商品開發(fā)將越來越重視品質(zhì)
再好的藥方也還需有貨真價(jià)實(shí)的藥材，再好的設(shè)計(jì)缺少品質(zhì)的保證也難以獲得旅游者喜愛。出境旅游者大買特買的電飯煲、智能馬桶蓋、電動(dòng)剃須刀、電子血壓計(jì)、電動(dòng)牙刷、手表、化妝品等，與國貨相比不是差在設(shè)計(jì)上，多是差在品質(zhì)上。在自助旅游者占?jí)艛嗟匚坏臅r(shí)代，在旅游購物的實(shí)體店中，品質(zhì)優(yōu)良的特色旅游商品很容易受到旅游者的關(guān)注，從而倒逼特色旅游商品開發(fā)者重視品質(zhì)。
品質(zhì)不僅體現(xiàn)在商品本身，還包括商品的包裝。國內(nèi)有個(gè)城市有種著名的熟食，在餐館銷量火爆，包裝后的銷售量卻不多。主要原因是，經(jīng)過塑封包裝，該食物本來皮脆、肉潤的特點(diǎn)蕩然無存。塑封袋上再漂亮的圖案也無法彌補(bǔ)經(jīng)過塑封包裝后對(duì)食品口感的破壞。包裝的品質(zhì)不能用文化代替，包裝的科學(xué)性和安全性是包裝品質(zhì)的基本要求。
八、特色旅游商品開發(fā)與品牌建設(shè)逐漸緊密
與旅游業(yè)發(fā)達(dá)的國家有眾多著名商品品牌相比，我國的旅游商品品牌無論數(shù)量還是知名度都差得很遠(yuǎn)，還不足以打動(dòng)境外旅游者從數(shù)千里之外飛過來專程購物。特色旅游商品開發(fā)與品牌的建設(shè)、保護(hù)、創(chuàng)新、發(fā)展，對(duì)很多旅游商品企業(yè)還是新鮮事物。
有人認(rèn)為品牌可有可無；有人認(rèn)為有關(guān)部門打造一個(gè)特色旅游商品公共品牌，就是特色旅游商品的品牌建設(shè)。這是對(duì)品牌這一無形資產(chǎn)的輕視和誤解。
同樣，東一榔頭西一棒子，漫無目的、情緒化地開發(fā)特色旅游商品，無助于品牌的建設(shè)。要按照企業(yè)自有品牌的定位，開發(fā)適合旅游者的特色旅游商品。目前，推出自有品牌的特色旅游商品企業(yè)越來越多，將特色旅游商品開發(fā)與品牌建設(shè)結(jié)合的企業(yè)也越來越多。
遵循特色旅游商品的規(guī)律，按照特色旅游商品的趨勢，結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源和自身的優(yōu)勢，開發(fā)旅游者喜愛的特色旅游商品，利國、利民、利人、利己，多方共贏。(陳斌)
海森旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)院是中國最早從事旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)的企業(yè)，與海森機(jī)構(gòu)其他成員企業(yè)共同構(gòu)成了旅游度假項(xiàng)目策劃規(guī)劃→設(shè)計(jì)建造→經(jīng)營管理全程服務(wù)鏈條，是首旅集團(tuán)等從事旅游投資的大型企業(yè)合作的鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃公司。
也有些旅游商品企業(yè)的新品被市場認(rèn)可，單一新品的年銷售額逾千萬元。細(xì)究其開發(fā)成功的關(guān)鍵，無外乎是遵循了旅游商品開發(fā)的趨勢，符合旅游商品市場的需求，從而得到了旅游者的喜愛。
為了使旅游商品的開發(fā)重點(diǎn)突出，可以將旅游商品按照其地域特色分為“常規(guī)旅游商品”和“特色旅游商品”，隨著經(jīng)濟(jì)、社會(huì)的變化，旅游者的需求也在變化，特色旅游商品的新趨勢正在形成。
一、特色旅游商品走向全面發(fā)展
從上世紀(jì)80年代起，旅游商品從以工藝品、紀(jì)念品為主的狹義旅游商品時(shí)代，逐步向利用文化資源、物產(chǎn)資源、技術(shù)資源、品牌資源等地域特色旅游商品時(shí)代轉(zhuǎn)化，從而使特色旅游商品的品類更加齊全。按照中國民族特色旅游商品大賽的分類，特色旅游商品包括且不限于特色旅游食品類、特色旅游茶品類、特色旅游飲品類、特色旅游酒類、特色旅游紡織品類、特色旅游電子類、特色旅游化妝品類、特色旅游首飾類、特色旅游工藝品類以及特色旅游紀(jì)念品類等20大類。
特色旅游商品的開發(fā)從系列化走向系統(tǒng)化，從少數(shù)企業(yè)參與向大量企業(yè)參與發(fā)展。設(shè)計(jì)企業(yè)、制造企業(yè)、銷售企業(yè)的大量參與，使特色旅游商品開發(fā)向系統(tǒng)化的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。山東肥城的桃木雕，不僅將桃木劍、桃木如意的傳統(tǒng)桃木雕系列化，桃木雕的首飾、日用品大量出現(xiàn)，桃木雕與其他材料結(jié)合，開發(fā)了上百個(gè)系列的桃木雕特色旅游商品，其設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售，構(gòu)成了桃木雕特色旅游商品系統(tǒng)。自有知識(shí)產(chǎn)權(quán)的系統(tǒng)化旅游商品，將對(duì)很多地區(qū)旅游商品的發(fā)展和當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)、社會(huì)的發(fā)展產(chǎn)生巨大推動(dòng)。
二、特色旅游商品開發(fā)向引導(dǎo)旅游者需求方向發(fā)展
旅游購物雖然是旅游的基本要素之一，但不是旅游者在旅游中的必選項(xiàng)。旅游者在旅游中可能一文不掏，也可能一擲千金。各地開發(fā)的千篇一律的旅游商品，只能體現(xiàn)當(dāng)?shù)?ldquo;有”旅游商品。即使這些商品具有當(dāng)?shù)氐奈幕卣?，也可能因?yàn)槿狈π乱饣蛐鹿δ?，旅游者只看不買。最典型的是一些景區(qū)或城市，僅僅將其主要景觀的圖片貼在各種日常用品上，并沒有挑起旅游者的購物欲望。
而成功的特色旅游商品開發(fā)者開發(fā)的特色旅游商品，有全新的功能或功效，使旅游者眼前一亮，愛不釋手。因此，滿足旅游者需求只是特色旅游商品開發(fā)的第一步，引導(dǎo)旅游者需求，才是激活特色旅游商品市場的重點(diǎn)。
三、生活化漸成特色旅游商品開發(fā)的主流理念
有人開發(fā)了上百種文化特色的梳子，每種梳子都有明顯的文化符號(hào)或造型，但梳子齒的疏密、長短卻一樣，也就是無論外觀如何，梳子功能基本一樣。結(jié)果是銷售額寥寥無幾。用于短發(fā)、長發(fā)、直發(fā)、卷發(fā)等的梳子，其齒的疏密、長短等是不同的。在生活中，人們首先需要的是不同功能的梳子，然后才是不同文化特色的梳子。
外形漂亮堪比擺件的路由器、時(shí)尚高雅的智能手鏈、功效獨(dú)特的手工皂、不易粘連的菜刀……無不以生活化為前提，再與文化結(jié)合，成為生活必須、特色明顯的特色旅游商品。先生活，后文化，為幸福生活而開發(fā)特色旅游商品被越來越多的人重視，逐漸成為特色旅游商品開發(fā)的主流理念。
四、特色旅游商品開發(fā)將進(jìn)入微創(chuàng)意時(shí)代
全新的、顛覆性的創(chuàng)意固然值得歡呼，但在原有的功能、功效等方面的基礎(chǔ)上，又有微小的新創(chuàng)意，使功能、功效得到更大發(fā)揮，這種微創(chuàng)意同樣可以打動(dòng)旅游者。這種看似不那么“高大上”的微創(chuàng)意，卻很容易得到旅游者的青睞。由于微創(chuàng)意的特色旅游商品不斷涌現(xiàn)，生硬的創(chuàng)意在減少，生硬的設(shè)計(jì)在減少，也使得生硬的包裝在減少，特色旅游商品開發(fā)走向微創(chuàng)意時(shí)代。
五、特色旅游商品委托加工漸成氣候
中國雖然是世界工廠，但長期以來旅游商品開發(fā)企業(yè)卻對(duì)外加工不屑一顧。自己設(shè)計(jì)、自己生產(chǎn)、自己銷售，做得自我陶醉，但投入大、回報(bào)低、規(guī)模小的局面久難改變。近年來，一些旅游商品企業(yè)開始根據(jù)自身已有和潛在的優(yōu)勢開發(fā)特色旅游商品。其中，委托加工成為重要的加工方式，有些甚至委托境外企業(yè)加工，突出特色、保證品質(zhì)、降低成本、讓旅游者得到實(shí)惠。
六、特色旅游商品開發(fā)“爆款”不斷涌現(xiàn)
特色旅游商品是不是被旅游者認(rèn)可，需要經(jīng)過市場的檢驗(yàn)。銷售量是檢驗(yàn)特色旅游商品認(rèn)可度的重要指標(biāo)。
有的特色旅游商品開發(fā)企業(yè)每年開發(fā)出的品種達(dá)到上百種，但實(shí)際的銷售量卻很少，很難說是開發(fā)成功了。相比之下，有企業(yè)開發(fā)的一個(gè)特色旅游商品“爆款”的銷售量遠(yuǎn)超數(shù)家、甚至數(shù)十家自吹自擂的旅游商品開發(fā)企業(yè)。俗話說：“真金不怕火煉”。越來越多的旅游商品開發(fā)企業(yè)開始重視特色旅游商品“爆款”的開發(fā)，市場上特色旅游商品“爆款”也不斷涌現(xiàn)，筆者認(rèn)為將來會(huì)更多。
七、特色旅游商品開發(fā)將越來越重視品質(zhì)
再好的藥方也還需有貨真價(jià)實(shí)的藥材，再好的設(shè)計(jì)缺少品質(zhì)的保證也難以獲得旅游者喜愛。出境旅游者大買特買的電飯煲、智能馬桶蓋、電動(dòng)剃須刀、電子血壓計(jì)、電動(dòng)牙刷、手表、化妝品等，與國貨相比不是差在設(shè)計(jì)上，多是差在品質(zhì)上。在自助旅游者占?jí)艛嗟匚坏臅r(shí)代，在旅游購物的實(shí)體店中，品質(zhì)優(yōu)良的特色旅游商品很容易受到旅游者的關(guān)注，從而倒逼特色旅游商品開發(fā)者重視品質(zhì)。
品質(zhì)不僅體現(xiàn)在商品本身，還包括商品的包裝。國內(nèi)有個(gè)城市有種著名的熟食，在餐館銷量火爆，包裝后的銷售量卻不多。主要原因是，經(jīng)過塑封包裝，該食物本來皮脆、肉潤的特點(diǎn)蕩然無存。塑封袋上再漂亮的圖案也無法彌補(bǔ)經(jīng)過塑封包裝后對(duì)食品口感的破壞。包裝的品質(zhì)不能用文化代替，包裝的科學(xué)性和安全性是包裝品質(zhì)的基本要求。
八、特色旅游商品開發(fā)與品牌建設(shè)逐漸緊密
與旅游業(yè)發(fā)達(dá)的國家有眾多著名商品品牌相比，我國的旅游商品品牌無論數(shù)量還是知名度都差得很遠(yuǎn)，還不足以打動(dòng)境外旅游者從數(shù)千里之外飛過來專程購物。特色旅游商品開發(fā)與品牌的建設(shè)、保護(hù)、創(chuàng)新、發(fā)展，對(duì)很多旅游商品企業(yè)還是新鮮事物。
有人認(rèn)為品牌可有可無；有人認(rèn)為有關(guān)部門打造一個(gè)特色旅游商品公共品牌，就是特色旅游商品的品牌建設(shè)。這是對(duì)品牌這一無形資產(chǎn)的輕視和誤解。
同樣，東一榔頭西一棒子，漫無目的、情緒化地開發(fā)特色旅游商品，無助于品牌的建設(shè)。要按照企業(yè)自有品牌的定位，開發(fā)適合旅游者的特色旅游商品。目前，推出自有品牌的特色旅游商品企業(yè)越來越多，將特色旅游商品開發(fā)與品牌建設(shè)結(jié)合的企業(yè)也越來越多。
遵循特色旅游商品的規(guī)律，按照特色旅游商品的趨勢，結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源和自身的優(yōu)勢，開發(fā)旅游者喜愛的特色旅游商品，利國、利民、利人、利己，多方共贏。(陳斌)
海森旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)院是中國最早從事旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)的企業(yè)，與海森機(jī)構(gòu)其他成員企業(yè)共同構(gòu)成了旅游度假項(xiàng)目策劃規(guī)劃→設(shè)計(jì)建造→經(jīng)營管理全程服務(wù)鏈條，是首旅集團(tuán)等從事旅游投資的大型企業(yè)合作的鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃公司。
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