旅游規(guī)劃設(shè)計
分享:可復(fù)制的日本鄉(xiāng)村振興的秘籍!
發(fā)布日期:2019-11-04
鄉(xiāng)村振興可以說是這幾年最熱門的話題,相比中國鄉(xiāng)村振興的方興未艾,上世紀(jì)50-70年代臟亂差的日本農(nóng)村經(jīng)歷了幾十年的經(jīng)濟騰飛已經(jīng)完成了城鎮(zhèn)化發(fā)展的幾個重要階段。
現(xiàn)在,提起日本農(nóng)村,腦海里浮現(xiàn)的第一印象就是——干凈、整潔、美麗,仿佛世外桃源一般。
日本農(nóng)村改造的終極目標(biāo),是營造一個緩慢、舒適的宜居社區(qū);是為了讓民眾不需要擠到大城市,也能擁有高品質(zhì)的生活,讓那些生活在大城市的人,還有一個可以留戀和隨時回來的“世外桃源”。而這恰恰是目前我國所欠缺的。那么,日本的鄉(xiāng)建到底有哪些值得借鑒之處?
一、文藝介入助力鄉(xiāng)村振興
“日本瀨戶內(nèi)國際藝術(shù)祭”自2010年創(chuàng)辦,每三年一屆,號召全球眾多知名的藝術(shù)家,以瀨戶內(nèi)各個海島為創(chuàng)造背景,進行藝術(shù)創(chuàng)作,同時舉辦各種藝術(shù)、劇團、樂團活動,以及展示當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)技藝、祭典等。
參觀者們?nèi)绻獏⒂^所有的藝術(shù)作品,需要從一個海島乘船至另一個海島。這種在海島間不斷周轉(zhuǎn)的過程,被稱為“跳島”。
由于有全球大量的藝術(shù)家站臺,以及有“跳島”這樣新鮮的參與方式,因此每屆藝術(shù)祭期間,這些海島都能吸引數(shù)以百萬計的游客“打卡”。
與中國的很多鄉(xiāng)村一樣,瀨戶內(nèi)海中的眾多海島,曾經(jīng)也面臨著環(huán)境污染、人口減少與年齡結(jié)構(gòu)老齡化等現(xiàn)象。
為了解決這些問題,1961年,日本開始實施《農(nóng)業(yè)基本法》,圍繞解決城鄉(xiāng)發(fā)展不均衡這一問題,統(tǒng)籌各方訴求,采取了完善相關(guān)立法、體制機制和政策工具,以及擴寬農(nóng)民增收渠道、改善鄉(xiāng)村生活環(huán)境和提升鄉(xiāng)村福祉水平等措施,形成了符合日本農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)特點的鄉(xiāng)村振興政策體系。
在同一時期,日本開展了“造村運動”,其目的是改善農(nóng)村的人居環(huán)境,增加農(nóng)業(yè)人口。主要的做法是通過對于鄉(xiāng)鎮(zhèn)資源的綜合化、多目標(biāo)和高效益開發(fā),創(chuàng)造鄉(xiāng)鎮(zhèn)獨特的魅力和優(yōu)勢。
正是通過這一時期的建設(shè),使得日本農(nóng)村的交通基建逐漸完善,并由此形成了如今日本農(nóng)村普遍存在的“干凈整齊”的鄉(xiāng)村風(fēng)貌。
針對農(nóng)村人口老齡化和農(nóng)產(chǎn)品自給率下降等問題,在1999年,日本又頒布了新的農(nóng)業(yè)基本法《食物、農(nóng)業(yè)、農(nóng)村基本法》,“鄉(xiāng)村振興”成為其中重要戰(zhàn)略之一。其中包括每五年制定一次的農(nóng)村發(fā)展規(guī)劃,以及成立鄉(xiāng)村振興專門機構(gòu)等。
雖然所處的時代背景不同,但就農(nóng)村發(fā)展而言,卻是中日兩國均要解決的重要問題,尤其是在中日兩國的農(nóng)業(yè)經(jīng)營結(jié)構(gòu)和文化背景都相近相似的情況下,日本的經(jīng)驗對于我國目前正在進行的鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略有著一定的借鑒意義。
如今,每年藝術(shù)祭期間,上百萬人次涌入島嶼,島上的人們已經(jīng)重新對自己世代居住的土地所擁有的魅力感到自豪與自信。在藝術(shù)祭的強大影響力下,移居到島上的人數(shù)也越來越多。更為重要的是,藝術(shù)家的創(chuàng)造并沒有脫離海島本身,亦未與島上居民割裂。
以文藝介入的方式幫助鄉(xiāng)村振興,我國也有很多地區(qū)效仿這樣的活動,但是同類型的展覽很多都是僅僅借了鄉(xiāng)村的一塊場地,并沒有和這里的人、土地、建筑產(chǎn)生關(guān)系。
而瀨戶內(nèi)國際藝術(shù)祭卻提倡藝術(shù)家們與島上居民同吃同住,就地取材創(chuàng)造作品,如作品中有的用舊船板、舊推車改造而成,甚至有藝術(shù)家將海底的垃圾打撈上來,改造成一個發(fā)聲裝置用來號召保護海洋環(huán)境,從而使得這些作品與海島本身的文化緊密結(jié)合在了一起。
二、社區(qū)營造盤活在地資源
日本作為海島國家,資源相對匱乏,所以很強調(diào)資本整合的效率和成本節(jié)約的意識。這一點比較契合當(dāng)前中國大部分農(nóng)村發(fā)展的現(xiàn)狀,中國農(nóng)村的村級財政經(jīng)費有限,需要在有限的資金背景下,節(jié)約化完成鄉(xiāng)村振興工作。
而關(guān)鍵的基礎(chǔ),就是社區(qū)營造,即教會村民們?nèi)绾稳フ虾屠迷诘刭Y源,使得各種產(chǎn)業(yè)之間的合作更有效率。讓本地人了解本地,形成信息渠道的關(guān)聯(lián),例如,在日本的鄉(xiāng)村民宿中,經(jīng)常會看見有對其他家商店的介紹,反映出本地人的社交關(guān)系,從而形成了本地資源的聯(lián)接。
日本對鄉(xiāng)村在地資源的運用著眼于本地風(fēng)俗,各種活動和祭祀讓游客有儀式感、現(xiàn)場感。在做品牌的時候,以一個村整體來做,一個村就是整套包含各種元素的組合體,這種鄉(xiāng)村品牌塑造的經(jīng)驗值得我們借鑒。
國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游很多時候在產(chǎn)品開發(fā)上的力度非常弱,真正能夠幫助鄉(xiāng)村擺脫周末經(jīng)濟的方式不多,因此,如何整合內(nèi)外部資源,重新整合為產(chǎn)品和服務(wù),滿足市場的需求是當(dāng)下中國鄉(xiāng)村應(yīng)該思考的問題。
三、引入文化豐富產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)
都市圈周邊的鄉(xiāng)村與城市的要素聯(lián)系最緊密,是各種現(xiàn)代資源要素聚集的地方。同時,也是大城市人們?nèi)粘V苣┒唐诼糜蔚氖走x地。所以,這樣的鄉(xiāng)村會有很多的機會,以旅游為主的吃住行娛的發(fā)展,方便鄉(xiāng)村在大眾旅游的時代,挖掘自身產(chǎn)業(yè)特色、提升人文素質(zhì)和空間再利用。
因此,在都市圈周邊的鄉(xiāng)村,最有可能將鄉(xiāng)村振興的五大目標(biāo)全部實現(xiàn)。就產(chǎn)業(yè)振興的角度看,任何一個鄉(xiāng)村在基建完善后,都可以進行文化、旅游業(yè)的開發(fā)。
鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè),過去主要是第一產(chǎn)業(yè),通過引入文化等方式,發(fā)展出鄉(xiāng)村的第二和第三產(chǎn)業(yè),豐富了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),因此倒推了農(nóng)村和農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
但類似越后妻有這樣的大地藝術(shù)祭需要動用的社會資源太多,實施較為困難。日本長岡賢明的長效設(shè)計理念更適合我國的鄉(xiāng)村發(fā)展。
長岡賢明是日本京都造型藝術(shù)大學(xué)教授,被喻為“長效設(shè)計”理念(Long-life design)的教父,其理念是通過對二手商品的再次設(shè)計,獲得新的藝術(shù)生命。
通過把長岡賢明的品牌D&Department引進到我國鄉(xiāng)村,借鑒他們在地方文化挖掘以及店鋪運營管理、產(chǎn)品開發(fā)等方面的系統(tǒng)化方法,可以幫助中國的鄉(xiāng)村在地方文化培育。
D&Department是日本一個雜貨品牌,以「不生產(chǎn)新東西」為原則只賣二手貨。基本上,D&DEPARTMENT 團隊就是在滿世界地發(fā)掘老舊的好物,統(tǒng)一購買回收,經(jīng)過打掃打磨和維修,再向市場銷售。
D&Department所有店鋪,都選址到安靜偏遠(yuǎn)的地方,讓那些被藏到鄉(xiāng)村的好設(shè)計,閃耀出獨特的光芒。在不同地方開新店時,也會聯(lián)同當(dāng)?shù)氐奶厣止に囌哌M行合作。且店鋪以復(fù)古為基調(diào),裝修幾乎沒有巧妙或精心構(gòu)思,讓顧客主動探索。
2018年,D&D來到中國黃山開出品牌海外第二家店,此次新店開設(shè)在碧山工銷社原有的空間之內(nèi),沒有對原建物做較大改動,完全保留了原先農(nóng)村老供銷社的風(fēng)貌,瓦房水泥墻,仿佛重回七八十年代,經(jīng)典而低調(diào)。所有的貨柜都非常完整,而且是傳統(tǒng)閉架的銷售方式,必須通過店員與顧客的一對一交流才能完成銷售。
開店的目的是發(fā)掘黃山當(dāng)?shù)氐赜蛭幕鲩L效設(shè)計產(chǎn)品,助力鄉(xiāng)村振興。同時,定期舉辦各種展覽和學(xué)習(xí)會,成為關(guān)注地域設(shè)計發(fā)展的綜合活動空間。
在這里,顧客可以買到中國崇明土布制作的帆布包、從各地收集的搪瓷工藝杯碟,還能品嘗D&D黃山店限定的紀(jì)念版碧山精釀“d”。
四、日本鄉(xiāng)村建設(shè)可復(fù)制的經(jīng)驗
經(jīng)過幾十年的發(fā)展,日本農(nóng)村的整個系統(tǒng)較為成熟,且呈現(xiàn)不同的模式和樣板。對于日本鄉(xiāng)村建設(shè)的經(jīng)驗我們可以借鑒以下幾點:
1.明確鄉(xiāng)村建設(shè)的長期性和持續(xù)性。日本的很多村莊都經(jīng)過了20-30年的發(fā)展歷程,基礎(chǔ)設(shè)施都比較完善,產(chǎn)業(yè)一直在升級,做得很有耐心,有工匠精神。深入、持續(xù)、細(xì)致地推進在地的發(fā)展,才可能實現(xiàn)這個地方的可持續(xù)發(fā)展。
2.以人為本,關(guān)心在地人的生活狀態(tài)、生活品質(zhì)。社區(qū)營造持續(xù)細(xì)致、潤物無聲,形式多樣,居民積極參與村莊公共議題。在地居民有強烈的自豪感和幸福感、生活從容,對訪客/游客友善、熱情。
3.對生態(tài)環(huán)境高度重視,環(huán)保理念在各個細(xì)節(jié)一以貫之。
4.重視非營利性組織(NPO)、高校在鄉(xiāng)村建設(shè)中的作用。他們是銜接政府、在地居民、投資者、游客、媒體的紐帶與橋梁,同時提供了包括研究、實踐在內(nèi)的學(xué)術(shù)性資產(chǎn),對在地鄉(xiāng)村的發(fā)展能起到比較大的促進作用。
日本、歐洲等國家和地區(qū)在鄉(xiāng)村建設(shè)、社區(qū)營造方面都比我們領(lǐng)先很多年,有非常成熟的工作方法和經(jīng)驗,值得我們學(xué)習(xí)。但我們最終還是要面對自身的政策和經(jīng)濟社會文化方面的國情和鄉(xiāng)土社會的現(xiàn)實,從現(xiàn)實出發(fā),才能探索出屬于我國鄉(xiāng)村振興的道路。
現(xiàn)在,提起日本農(nóng)村,腦海里浮現(xiàn)的第一印象就是——干凈、整潔、美麗,仿佛世外桃源一般。
日本農(nóng)村改造的終極目標(biāo),是營造一個緩慢、舒適的宜居社區(qū);是為了讓民眾不需要擠到大城市,也能擁有高品質(zhì)的生活,讓那些生活在大城市的人,還有一個可以留戀和隨時回來的“世外桃源”。而這恰恰是目前我國所欠缺的。那么,日本的鄉(xiāng)建到底有哪些值得借鑒之處?
“日本瀨戶內(nèi)國際藝術(shù)祭”自2010年創(chuàng)辦,每三年一屆,號召全球眾多知名的藝術(shù)家,以瀨戶內(nèi)各個海島為創(chuàng)造背景,進行藝術(shù)創(chuàng)作,同時舉辦各種藝術(shù)、劇團、樂團活動,以及展示當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)技藝、祭典等。
參觀者們?nèi)绻獏⒂^所有的藝術(shù)作品,需要從一個海島乘船至另一個海島。這種在海島間不斷周轉(zhuǎn)的過程,被稱為“跳島”。
由于有全球大量的藝術(shù)家站臺,以及有“跳島”這樣新鮮的參與方式,因此每屆藝術(shù)祭期間,這些海島都能吸引數(shù)以百萬計的游客“打卡”。
與中國的很多鄉(xiāng)村一樣,瀨戶內(nèi)海中的眾多海島,曾經(jīng)也面臨著環(huán)境污染、人口減少與年齡結(jié)構(gòu)老齡化等現(xiàn)象。
為了解決這些問題,1961年,日本開始實施《農(nóng)業(yè)基本法》,圍繞解決城鄉(xiāng)發(fā)展不均衡這一問題,統(tǒng)籌各方訴求,采取了完善相關(guān)立法、體制機制和政策工具,以及擴寬農(nóng)民增收渠道、改善鄉(xiāng)村生活環(huán)境和提升鄉(xiāng)村福祉水平等措施,形成了符合日本農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)特點的鄉(xiāng)村振興政策體系。
在同一時期,日本開展了“造村運動”,其目的是改善農(nóng)村的人居環(huán)境,增加農(nóng)業(yè)人口。主要的做法是通過對于鄉(xiāng)鎮(zhèn)資源的綜合化、多目標(biāo)和高效益開發(fā),創(chuàng)造鄉(xiāng)鎮(zhèn)獨特的魅力和優(yōu)勢。
正是通過這一時期的建設(shè),使得日本農(nóng)村的交通基建逐漸完善,并由此形成了如今日本農(nóng)村普遍存在的“干凈整齊”的鄉(xiāng)村風(fēng)貌。
針對農(nóng)村人口老齡化和農(nóng)產(chǎn)品自給率下降等問題,在1999年,日本又頒布了新的農(nóng)業(yè)基本法《食物、農(nóng)業(yè)、農(nóng)村基本法》,“鄉(xiāng)村振興”成為其中重要戰(zhàn)略之一。其中包括每五年制定一次的農(nóng)村發(fā)展規(guī)劃,以及成立鄉(xiāng)村振興專門機構(gòu)等。
雖然所處的時代背景不同,但就農(nóng)村發(fā)展而言,卻是中日兩國均要解決的重要問題,尤其是在中日兩國的農(nóng)業(yè)經(jīng)營結(jié)構(gòu)和文化背景都相近相似的情況下,日本的經(jīng)驗對于我國目前正在進行的鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略有著一定的借鑒意義。
如今,每年藝術(shù)祭期間,上百萬人次涌入島嶼,島上的人們已經(jīng)重新對自己世代居住的土地所擁有的魅力感到自豪與自信。在藝術(shù)祭的強大影響力下,移居到島上的人數(shù)也越來越多。更為重要的是,藝術(shù)家的創(chuàng)造并沒有脫離海島本身,亦未與島上居民割裂。
以文藝介入的方式幫助鄉(xiāng)村振興,我國也有很多地區(qū)效仿這樣的活動,但是同類型的展覽很多都是僅僅借了鄉(xiāng)村的一塊場地,并沒有和這里的人、土地、建筑產(chǎn)生關(guān)系。
而瀨戶內(nèi)國際藝術(shù)祭卻提倡藝術(shù)家們與島上居民同吃同住,就地取材創(chuàng)造作品,如作品中有的用舊船板、舊推車改造而成,甚至有藝術(shù)家將海底的垃圾打撈上來,改造成一個發(fā)聲裝置用來號召保護海洋環(huán)境,從而使得這些作品與海島本身的文化緊密結(jié)合在了一起。
二、社區(qū)營造盤活在地資源
日本作為海島國家,資源相對匱乏,所以很強調(diào)資本整合的效率和成本節(jié)約的意識。這一點比較契合當(dāng)前中國大部分農(nóng)村發(fā)展的現(xiàn)狀,中國農(nóng)村的村級財政經(jīng)費有限,需要在有限的資金背景下,節(jié)約化完成鄉(xiāng)村振興工作。
而關(guān)鍵的基礎(chǔ),就是社區(qū)營造,即教會村民們?nèi)绾稳フ虾屠迷诘刭Y源,使得各種產(chǎn)業(yè)之間的合作更有效率。讓本地人了解本地,形成信息渠道的關(guān)聯(lián),例如,在日本的鄉(xiāng)村民宿中,經(jīng)常會看見有對其他家商店的介紹,反映出本地人的社交關(guān)系,從而形成了本地資源的聯(lián)接。
日本對鄉(xiāng)村在地資源的運用著眼于本地風(fēng)俗,各種活動和祭祀讓游客有儀式感、現(xiàn)場感。在做品牌的時候,以一個村整體來做,一個村就是整套包含各種元素的組合體,這種鄉(xiāng)村品牌塑造的經(jīng)驗值得我們借鑒。
國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游很多時候在產(chǎn)品開發(fā)上的力度非常弱,真正能夠幫助鄉(xiāng)村擺脫周末經(jīng)濟的方式不多,因此,如何整合內(nèi)外部資源,重新整合為產(chǎn)品和服務(wù),滿足市場的需求是當(dāng)下中國鄉(xiāng)村應(yīng)該思考的問題。
都市圈周邊的鄉(xiāng)村與城市的要素聯(lián)系最緊密,是各種現(xiàn)代資源要素聚集的地方。同時,也是大城市人們?nèi)粘V苣┒唐诼糜蔚氖走x地。所以,這樣的鄉(xiāng)村會有很多的機會,以旅游為主的吃住行娛的發(fā)展,方便鄉(xiāng)村在大眾旅游的時代,挖掘自身產(chǎn)業(yè)特色、提升人文素質(zhì)和空間再利用。
因此,在都市圈周邊的鄉(xiāng)村,最有可能將鄉(xiāng)村振興的五大目標(biāo)全部實現(xiàn)。就產(chǎn)業(yè)振興的角度看,任何一個鄉(xiāng)村在基建完善后,都可以進行文化、旅游業(yè)的開發(fā)。
鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè),過去主要是第一產(chǎn)業(yè),通過引入文化等方式,發(fā)展出鄉(xiāng)村的第二和第三產(chǎn)業(yè),豐富了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),因此倒推了農(nóng)村和農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
但類似越后妻有這樣的大地藝術(shù)祭需要動用的社會資源太多,實施較為困難。日本長岡賢明的長效設(shè)計理念更適合我國的鄉(xiāng)村發(fā)展。
長岡賢明是日本京都造型藝術(shù)大學(xué)教授,被喻為“長效設(shè)計”理念(Long-life design)的教父,其理念是通過對二手商品的再次設(shè)計,獲得新的藝術(shù)生命。
通過把長岡賢明的品牌D&Department引進到我國鄉(xiāng)村,借鑒他們在地方文化挖掘以及店鋪運營管理、產(chǎn)品開發(fā)等方面的系統(tǒng)化方法,可以幫助中國的鄉(xiāng)村在地方文化培育。
D&Department是日本一個雜貨品牌,以「不生產(chǎn)新東西」為原則只賣二手貨。基本上,D&DEPARTMENT 團隊就是在滿世界地發(fā)掘老舊的好物,統(tǒng)一購買回收,經(jīng)過打掃打磨和維修,再向市場銷售。
D&Department所有店鋪,都選址到安靜偏遠(yuǎn)的地方,讓那些被藏到鄉(xiāng)村的好設(shè)計,閃耀出獨特的光芒。在不同地方開新店時,也會聯(lián)同當(dāng)?shù)氐奶厣止に囌哌M行合作。且店鋪以復(fù)古為基調(diào),裝修幾乎沒有巧妙或精心構(gòu)思,讓顧客主動探索。
2018年,D&D來到中國黃山開出品牌海外第二家店,此次新店開設(shè)在碧山工銷社原有的空間之內(nèi),沒有對原建物做較大改動,完全保留了原先農(nóng)村老供銷社的風(fēng)貌,瓦房水泥墻,仿佛重回七八十年代,經(jīng)典而低調(diào)。所有的貨柜都非常完整,而且是傳統(tǒng)閉架的銷售方式,必須通過店員與顧客的一對一交流才能完成銷售。
開店的目的是發(fā)掘黃山當(dāng)?shù)氐赜蛭幕鲩L效設(shè)計產(chǎn)品,助力鄉(xiāng)村振興。同時,定期舉辦各種展覽和學(xué)習(xí)會,成為關(guān)注地域設(shè)計發(fā)展的綜合活動空間。
在這里,顧客可以買到中國崇明土布制作的帆布包、從各地收集的搪瓷工藝杯碟,還能品嘗D&D黃山店限定的紀(jì)念版碧山精釀“d”。
經(jīng)過幾十年的發(fā)展,日本農(nóng)村的整個系統(tǒng)較為成熟,且呈現(xiàn)不同的模式和樣板。對于日本鄉(xiāng)村建設(shè)的經(jīng)驗我們可以借鑒以下幾點:
1.明確鄉(xiāng)村建設(shè)的長期性和持續(xù)性。日本的很多村莊都經(jīng)過了20-30年的發(fā)展歷程,基礎(chǔ)設(shè)施都比較完善,產(chǎn)業(yè)一直在升級,做得很有耐心,有工匠精神。深入、持續(xù)、細(xì)致地推進在地的發(fā)展,才可能實現(xiàn)這個地方的可持續(xù)發(fā)展。
2.以人為本,關(guān)心在地人的生活狀態(tài)、生活品質(zhì)。社區(qū)營造持續(xù)細(xì)致、潤物無聲,形式多樣,居民積極參與村莊公共議題。在地居民有強烈的自豪感和幸福感、生活從容,對訪客/游客友善、熱情。
3.對生態(tài)環(huán)境高度重視,環(huán)保理念在各個細(xì)節(jié)一以貫之。
4.重視非營利性組織(NPO)、高校在鄉(xiāng)村建設(shè)中的作用。他們是銜接政府、在地居民、投資者、游客、媒體的紐帶與橋梁,同時提供了包括研究、實踐在內(nèi)的學(xué)術(shù)性資產(chǎn),對在地鄉(xiāng)村的發(fā)展能起到比較大的促進作用。
日本、歐洲等國家和地區(qū)在鄉(xiāng)村建設(shè)、社區(qū)營造方面都比我們領(lǐng)先很多年,有非常成熟的工作方法和經(jīng)驗,值得我們學(xué)習(xí)。但我們最終還是要面對自身的政策和經(jīng)濟社會文化方面的國情和鄉(xiāng)土社會的現(xiàn)實,從現(xiàn)實出發(fā),才能探索出屬于我國鄉(xiāng)村振興的道路。
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