與海共舞,構(gòu)筑創(chuàng)新型海濱城市休閑空間
摘要:2012年,十八大報(bào)告中首次提出了“建設(shè)海洋經(jīng)濟(jì)”, 緊接著,2013年被國(guó)家旅游局確定為“中國(guó)海洋旅游年”,這為海濱城市發(fā)展海洋旅游產(chǎn)業(yè)提供了契機(jī)和動(dòng)力。在此背景下,如何開(kāi)發(fā)海濱城市的休閑空間,并進(jìn)行合理的業(yè)態(tài)組合,從而提升整個(gè)城市的綜合競(jìng)爭(zhēng)力,成為了一個(gè)重要的研究課題。
本文依托多個(gè)濱海項(xiàng)目打造的經(jīng)驗(yàn),將重點(diǎn)闡述海濱城市發(fā)展旅游經(jīng)濟(jì)的重要性,在此基礎(chǔ)上對(duì)海濱城市休閑空間進(jìn)行劃分,并根據(jù)空間屬性,將城與海進(jìn)行完美結(jié)合,構(gòu)筑全方位的特色親??臻g及多元休閑業(yè)態(tài)。
一、“海洋強(qiáng)國(guó)”戰(zhàn)略開(kāi)啟海洋旅游“深藍(lán)”時(shí)代
我國(guó)目前正面臨著陸地資源約束趨緊、環(huán)境污染嚴(yán)重、生態(tài)系統(tǒng)退化的嚴(yán)峻形勢(shì),國(guó)民經(jīng)濟(jì)對(duì)海洋資源、空間的依賴(lài)程度大幅提高,挖掘和合理開(kāi)發(fā)海洋資源開(kāi)對(duì)促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重要性日益顯現(xiàn)。為此,黨的十八大首次提出建設(shè)海洋強(qiáng)國(guó)的發(fā)展戰(zhàn)略,國(guó)家旅游局也將2013年定為“海洋旅游年”,海洋旅游作為發(fā)展海洋經(jīng)濟(jì),建設(shè)海洋強(qiáng)國(guó)的重要組成部分,既符合國(guó)家的戰(zhàn)略需要,也是旅游業(yè)發(fā)展的大勢(shì)所趨,中國(guó)即將迎來(lái)海洋旅游的“深藍(lán)”時(shí)代。
二、海洋旅游形成“四帶一區(qū)”,海濱城市旅游發(fā)展進(jìn)入嶄新階段
目前我國(guó)的海洋旅游開(kāi)發(fā)已形成了“四帶一區(qū)”的格局,即渤海灣旅游帶、長(zhǎng)江三角洲旅游帶、珠江三角洲旅游帶、海峽西岸旅游帶和海南旅游區(qū),并涌現(xiàn)出一大批諸如秦皇島、青島、日照、寧波、廈門(mén)、珠海、三亞等知名海濱城市。
這些海濱城市在經(jīng)歷了最初以觀(guān)光為主的發(fā)展階段后,目前都步入了休閑度假的嶄新階段。以海洋旅游裝備制造業(yè)、郵輪供應(yīng)商、濱海度假物業(yè)、度假會(huì)展為核心的新型產(chǎn)業(yè)格局代替了傳統(tǒng)的以濱海景區(qū)、觀(guān)光旅行社業(yè)、酒店業(yè)為主的產(chǎn)業(yè)格局,新型產(chǎn)品和高端產(chǎn)品層出不窮,近海休閑與遠(yuǎn)洋度假成為市場(chǎng)新寵。
三、海濱城市休閑空間的創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略
城市是休閑經(jīng)濟(jì)和休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的理想場(chǎng)所,城市的休閑空間是游客的主要游憩地。對(duì)于海濱城市,如何圍繞“海”字打造城市休閑空間,進(jìn)而構(gòu)筑起“城海一體”的旅游核心吸引力,是實(shí)現(xiàn)其創(chuàng)新發(fā)展的根本。
(一)引海(景)入城,打造親海的休閑環(huán)境
當(dāng)下中國(guó)城市普遍缺乏特色,一味地在所謂的現(xiàn)代化道路上相互抄襲和克隆,以至于城市風(fēng)貌“千城一面”。許多海濱城市也陷入了這一怪圈,幾乎感受不到“海”的特色,“臨海而不親海”,只有走到城市的邊緣才能瞥見(jiàn)海的一角。城市的環(huán)境是可讀的,一座海濱城市,應(yīng)該到處都能讀到海的符號(hào)。引海入城,是將城海連為一體最有效的做法,也是塑造親海休閑環(huán)境的必要舉措。#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#
最近規(guī)劃的連云新城,就是一個(gè)“引海入城”的典范。連云港市通過(guò)對(duì)現(xiàn)有灘涂、鹽田和淺海淤積帶的改造和利用,將海水引入連云新城內(nèi),打造成一座海上連城,從而實(shí)現(xiàn)市民“觀(guān)外海、親內(nèi)海”真正瀕海而居的夢(mèng)想。在本案的休閑環(huán)境營(yíng)造中,充分演繹了“親海”的主題,大氣的觀(guān)海平臺(tái)使海平面一覽無(wú)遺,并在潮起潮落間傾聽(tīng)大海的私語(yǔ),無(wú)障礙生態(tài)駁岸和石滬則使游客能零距離的觸摸到海,還有各式海洋景觀(guān)小品點(diǎn)綴于水邊,海洋氣息充斥著整個(gè)新城,時(shí)刻提醒著游客這是一座海濱城市。
(二)引海(鮮)入唇,品味深海的獨(dú)特味道
近幾年隨著旅游多樣化、個(gè)性化以及自由行客人的增多,在美景之外,滿(mǎn)足游客的口腹之欲正在逐漸受到重視。如今很多城市、很多景點(diǎn)千篇一律,而美食最能體現(xiàn)地方特色。尤其對(duì)許多自稱(chēng)“吃貨”的旅游愛(ài)好者來(lái)說(shuō),美食或許就是刺激出行的一大因素。特別是紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》播出后,其所帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)正在不斷發(fā)酵,從餐飲界蔓延到了旅游市場(chǎng)。一些旅游機(jī)構(gòu)趁機(jī)推出了“舌尖上的旅行”主題旅游,形成了一股美食旅游熱。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,美食主題游并不只有短暫的經(jīng)濟(jì)效應(yīng),而是預(yù)示著旅游市場(chǎng)越來(lái)越細(xì)分和向休閑度假轉(zhuǎn)型的趨勢(shì)。
海濱城市的海洋物產(chǎn)大多比較豐富,尤其是海鮮,往往成為城市旅游的第一吸引力。因此,作為海濱城市,應(yīng)充分挖掘其海鮮美食文化,打造“海上餐桌”,將濱海城市的嗅覺(jué)與味覺(jué)體驗(yàn)發(fā)揮到極致,將海鮮美食打造成城市的一張休閑旅游名片。在旅游推介過(guò)程中,將當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕b成特色游線(xiàn)和節(jié)慶活動(dòng)予以宣傳,打造“美食之都”品牌。通過(guò)“吃在**”旅游美食活動(dòng)結(jié)合傳統(tǒng)節(jié)日文化娛樂(lè)活動(dòng)來(lái)帶動(dòng)其他旅游項(xiàng)目,推出“海鮮美食賀歲季”、“海鮮美食養(yǎng)生季”、“海鮮美食文化季”等主題系列美食活動(dòng)。青島就是一個(gè)以海景和海鮮聞名的海濱城市,加之一年一度的啤酒節(jié),使其散發(fā)著濃郁的海洋味道。
(三)引海(蘊(yùn))入心,讀懂大海的人文底蘊(yùn)
如果說(shuō)引海入城滿(mǎn)足了游客在視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)和觸覺(jué)上的享受,引海入唇滿(mǎn)足了游客的嗅覺(jué)和味覺(jué),那么引海入心則是從更深層次滿(mǎn)足了人類(lèi)的第六感――心覺(jué),即用心去品讀海濱城市所蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵,這是城市個(gè)性最本質(zhì)的展現(xiàn)。
海濱城市在打造休閑空間時(shí),必須要提高海洋文化品味以區(qū)別于內(nèi)陸城市,不論是在空間的分割上還是建筑、景觀(guān)及產(chǎn)品的打造上都要體現(xiàn)出海洋開(kāi)拓、包容的特點(diǎn);同時(shí)要注意挖掘本區(qū)域的海洋文化特色,從而避免與其他海濱城市雷同。如泛珠三角地區(qū)海濱城市的海洋文化就顯現(xiàn)出“海外移民文化發(fā)達(dá)、對(duì)外經(jīng)貿(mào)文化活躍、海神信仰文化廣泛”的特色;長(zhǎng)三角地區(qū)海濱城市的海洋文化就顯現(xiàn)出“濱海港市文化發(fā)達(dá)、沿海地方文化融合、現(xiàn)代中外文化并存”的特色;環(huán)渤海灣地區(qū)的海濱城市則顯現(xiàn)出“海洋政治文化濃厚、海洋科教文化發(fā)達(dá)、濱海三教文化悠久”的特點(diǎn),這些特點(diǎn)經(jīng)由不同的表現(xiàn)手法和打造方式融入城市休閑旅游產(chǎn)品的打造中去,必將呈現(xiàn)出一個(gè)氣質(zhì)鮮明的海濱城市。#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#
在連云新城案例中,就圍繞連云港獨(dú)特的“山海傳奇”歷史底蘊(yùn)和“海上連城”的現(xiàn)代氣魄,提出打造“海上CRD”的構(gòu)想,將這座城市的神奇和浪漫、時(shí)尚與智慧淋漓盡致地進(jìn)行了演繹。
如上所述,在發(fā)展旅游過(guò)程中,海濱城市最重要的是要找到自己與其他城市不一樣的地方。在城市的不同地段,要有不同的休閑中心,在這些中心,打造標(biāo)志性的休閑空間,把整個(gè)城市的休閑面貌和結(jié)構(gòu)勾勒出來(lái)。目前,城市休閑業(yè)態(tài)在空間形態(tài)上主要表現(xiàn)為城市廣場(chǎng)、步行街區(qū)、主題公園和度假社區(qū)四種類(lèi)型。
(一)城市廣場(chǎng)
城市廣場(chǎng)的形態(tài)主要為廣場(chǎng)綠地,主要功能是閑暇游憩,現(xiàn)有的主要價(jià)值為休閑人群集聚游憩。目前,大多數(shù)的城市廣場(chǎng)在功能上比較單一,不能滿(mǎn)足休閑市場(chǎng)的多樣化需求。同時(shí),由于整體業(yè)態(tài)的零散無(wú)序,無(wú)法引動(dòng)價(jià)值型休閑消費(fèi),目前大多依賴(lài)市政財(cái)政經(jīng)費(fèi)支撐和維護(hù),勉強(qiáng)維持在“公益”的定位上。
城市廣場(chǎng)作為城市的“客廳”,擔(dān)負(fù)著保護(hù)、展示與延續(xù)地方歷史文脈的責(zé)任。因此在濱海城市的休閑廣場(chǎng)設(shè)計(jì)中,一定要把它所在城市獨(dú)特的海洋人文特色表現(xiàn)出來(lái),強(qiáng)化它的臨海地理特征,選用當(dāng)?shù)氐慕ㄖ囆g(shù)手法,體現(xiàn)當(dāng)?shù)氐膱@林特色,以此來(lái)增加廣場(chǎng)的凝聚力。同時(shí)根據(jù)其定位,相應(yīng)地表現(xiàn)出自己的性格特色。
大連星海廣場(chǎng)是倚臨星海灣而建的大型城市主題廣場(chǎng),自1997年建成以來(lái),深受大連市民及中外游客的廣泛關(guān)注與喜愛(ài),迅速躋身大連城市標(biāo)志性建筑行列。 廣場(chǎng)設(shè)計(jì)與建設(shè)的諸多方面均充分體現(xiàn)了中華民族傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文明的巧妙結(jié)合,是瀕水主題廣場(chǎng)的一個(gè)成功典范。星海廣場(chǎng)充分利用了瀕海的獨(dú)特地理?xiàng)l件,因地制宜,設(shè)計(jì)建造了大量貼近海洋的景觀(guān)和設(shè)施,突出展現(xiàn)了大海的遼闊和寬廣。廣場(chǎng)設(shè)計(jì)中還體現(xiàn)了中華民族傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文明相結(jié)合的設(shè)計(jì)理念,樣式鮮明獨(dú)特,成功避開(kāi)了諸多城市廣場(chǎng)風(fēng)格雷同的弊端。
(二)步行街區(qū)
步行街區(qū)大多由購(gòu)物街區(qū)發(fā)展而來(lái),已成為城市休閑的重要場(chǎng)所。目前,大多數(shù)新建步行街區(qū)的業(yè)態(tài)類(lèi)型基本仍定位于商業(yè)租賃經(jīng)營(yíng),沒(méi)能突破傳統(tǒng)購(gòu)物街區(qū)的業(yè)態(tài)概念,加之缺乏特色,呈現(xiàn)門(mén)庭冷落的衰敗景象。
步行街區(qū)往往是一個(gè)城市文化的縮影,其設(shè)計(jì)要充分考慮城市居民的情感因素,通過(guò)展現(xiàn)城市社會(huì)民俗、民風(fēng),挖掘歷史記憶尋找情結(jié)所在,追尋一種親密、細(xì)膩、充滿(mǎn)人情味的生活氛圍,使游客能夠駐足流連其中,進(jìn)而產(chǎn)生多元的休閑消費(fèi)。#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#
天津的古文化街就是原汁原味展現(xiàn)津門(mén)市井生活的商業(yè)步行街。這里在古代是祭祀海神和船工聚會(huì)娛樂(lè)之場(chǎng)所,天后宮是古文化街上的主要參觀(guān)旅游項(xiàng)目,是元政府為祈求航海安全而建?,F(xiàn)今天后宮已成為天津民俗博物館,介紹天津的歷史變革,陳列著各種民俗風(fēng)情實(shí)物。每年這時(shí)都舉行“皇會(huì)”,表演高蹺、龍燈、旱船、獅子舞等,百戲云集,熱鬧非常。作為“津門(mén)十景”之一,天津古文化街一直堅(jiān)持“中國(guó)味,天津味,文化味,古味”經(jīng)營(yíng)特色,以經(jīng)營(yíng)文化用品為主,古文化街內(nèi)有近百家店堂,每年能夠吸引上百萬(wàn)的游客前來(lái)旅游購(gòu)物,是國(guó)內(nèi)步行街區(qū)中開(kāi)發(fā)最為成功的海濱步行街區(qū)之一。
(三)主題公園
主題公園是一個(gè)城市的休閑娛樂(lè)中心,主體部分是游樂(lè)設(shè)施,九十年代風(fēng)靡一時(shí)。目前,全國(guó)主題公園的虧損面達(dá)到70%左右,真正盈利的項(xiàng)目只有10%,最終能夠收回投資的只有三分之一。面對(duì)這樣的情況,許多主題公園力圖追加投資,通過(guò)增添新的游樂(lè)設(shè)施,期望找回失去的市場(chǎng),但實(shí)踐表明:回天乏力。
縱觀(guān)國(guó)內(nèi)外成功的主題公園,無(wú)不是把握了主題公園的創(chuàng)意和互動(dòng)體驗(yàn)精髓,主題公園只有向主題休閑區(qū)方向作形態(tài)、概念和功能的拓展,才能立于不敗之地。天津?yàn)I海航母主題公園是近幾年經(jīng)營(yíng)得比較成功的明星主題公園,它是以核心項(xiàng)目“基輔號(hào)”航空母艦為獨(dú)特旅游資源,以軍事為特色主題,集武備觀(guān)光展示、角色體驗(yàn)、培訓(xùn)拓展、休閑娛樂(lè)、國(guó)防教育、會(huì)議承辦、活動(dòng)舉辦、外景拍攝等功能于一體的大型軍事主題公園。開(kāi)發(fā)商對(duì)基輔號(hào)航空母艦進(jìn)行恢復(fù)性改造,最大限度保持原艦風(fēng)貌,重現(xiàn)水兵工作與生活的場(chǎng)景,圍繞軍事主題開(kāi)發(fā)參與性?shī)蕵?lè)項(xiàng)目。艦上設(shè)有作戰(zhàn)指揮中心、情報(bào)艙、航母科技館、艦船發(fā)展史、水兵傾斜艙、勇士走廊等幾十個(gè)項(xiàng)目;艦下建設(shè)世博天津館、碼頭廣場(chǎng)、4D影院、航母野戰(zhàn)營(yíng)等特色項(xiàng)目。2010年,更推出了好萊塢大型實(shí)景海戰(zhàn)表演劇“航母風(fēng)暴”項(xiàng)目,為天津乃至全國(guó)游客提供一個(gè)形式新穎、場(chǎng)面震撼、內(nèi)容獨(dú)特的海濱文化旅游大餐,成為天津旅游的一大亮點(diǎn)項(xiàng)目。
(四)度假社區(qū)
海濱度假是世界上傳統(tǒng)的度假方式之一,主要起源于拉丁美洲的加勒比海地區(qū),然后逐步擴(kuò)展到歐美和亞太地區(qū)。中國(guó)的海濱度假起步于海南,隨著國(guó)際旅游島建設(shè)的全面鋪開(kāi),全國(guó)沿海地區(qū)掀起了旅游地產(chǎn)熱,一個(gè)個(gè)濱海度假社區(qū)如雨后春筍般冒將出來(lái)。度假社區(qū)已經(jīng)成為海濱城市最有品質(zhì)的休閑空間。
三亞是我國(guó)唯一的熱帶海濱旅游城市,憑借國(guó)內(nèi)獨(dú)一無(wú)二的熱帶海濱旅游資源,充分發(fā)揮海濱度假的資源優(yōu)勢(shì),度假酒店和海濱度假區(qū)建設(shè)獲得了長(zhǎng)足發(fā)展,亞龍灣、大東海和海坡三大度假酒店群落已經(jīng)形成。其中,亞龍灣是發(fā)展最為成熟的國(guó)內(nèi)頂級(jí)海濱度假社區(qū),其開(kāi)發(fā)模式值得高品質(zhì)的海濱度假社區(qū)借鑒。首先,亞龍灣是綜合封閉型海濱度假區(qū),度假區(qū)與居民區(qū)完全隔離;其次,海灘的私密性較強(qiáng),采取半封閉管理,部分海灘進(jìn)入需要收費(fèi),這兩點(diǎn)對(duì)區(qū)內(nèi)接待設(shè)施的消費(fèi)檔次和開(kāi)發(fā)效益產(chǎn)生了重大影響。亞龍灣主要以豪華度假酒店、高爾夫球場(chǎng)、高端度假地產(chǎn)及少量觀(guān)光景點(diǎn)為主,高檔海濱度假功能十分突出,尤其是一線(xiàn)豪華酒店與沙灘連為一體,給游客提供超乎想象的海濱度假體驗(yàn),這使得亞龍灣的酒店房?jī)r(jià)遠(yuǎn)高于大東海和海坡,直接提高了整個(gè)度假社區(qū)的經(jīng)營(yíng)績(jī)效。#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#
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